饮食搭配真的是非常重要的 , 因为我们每天都要吃饭 , 而吃的是否正确对于减肥和健康都至关重要!那么到底该如何搭配 , 饮食的禁忌是什么呢?下面就和瘦客辣妈一起来看看吧!饮食禁忌有哪些
1.饮食禁忌:米饭+酸辣土豆丝
看到这个 , 小伙伴就开始纠结了 , 这有什么不对?米饭配菜 , 天经地义呀!
原因:
米饭和酸辣土豆丝 , 原料是精磨大米和土豆 , 两种都是高淀粉而其他营养素较少的食材 , 相当于这一餐就只吃了淀粉 , 蛋白质、维生素等其他营养素严重不足 , 容易因为碳水化合物超标引起局部肥胖 。
同理 , 米饭、馒头、大饼等主食 , 与土豆、藕片、山药、红薯等淀粉类蔬菜搭配都是不合理的 , 如果两种食物都吃就应该减少摄入量 。此外 , 酸辣粉配烧饼、馄饨配凉皮、葱花饼配玉米粥、疙瘩汤配馒头之类的吃法也同样不合理 , 最爱吃面食和土豆的北方小伙伴们尤其要注意了!
2.饮食禁忌:方便面+火腿肠
方便面和火腿肠的黄金搭档是长途火车的最佳伴侣 , 也是很多懒人和加班族的常见夜宵 , 既好吃又方便 。然而 , 这竟是错的!
原因:
大家喜欢的红烧牛肉面 , 根据加料包的配料表 , 含盐量达到4~6克 , 而一根火腿肠有1克左右的盐 。也就是说 , 吃一包泡面+一根火腿肠就已经达到了一天盐摄入量的边缘(我国推荐一天不超过6克) , 如果吃两根火腿肠就要超标了……这种“咸上加咸”的食物搭配导致钠摄入过高 , 长此以往可能导致动脉硬化和高血压 , 更是肥胖的关键诱因!
3.饮食禁忌:饼干/蛋糕+奶茶
忙碌的早上 , 很多上班族来不及在家吃早餐 , 往往买些蛋糕、饼干等食品充饥 , 再喝点奶茶或是其他饮料 。这就又犯了搭配错误……
原因:
实际上 , 蛋糕、饼干中往往大量添加糖 , 而奶茶等甜饮中也含糖颇多 , 两者搭配食用就像吃下“糖罐” , 属于错误的高糖吃法 。过多摄入糖分 , 会增加患糖尿病、心脑血管疾病的风险 , 危害甚大 。类似搭配还有甜吐司配果酱等 。
4.饮食禁忌:黑巧克力+咖啡
经常加班的人一定对这两种食物非常熟悉 。饿了吃块黑巧克力 , 可迅速补充能量 , 困了喝杯咖啡 , 能醒脑解乏 , 两者搭配可谓加班、熬夜必备 。
原因:
黑巧克力和咖啡均富含咖啡因 , 能刺激神经、提高活力 。适量摄入问题不大 , 但若长期食用 , 最大的伤害就是“麻痹”神经 , 出现免疫力降低、身体素质变差等问题 , 易引起过劳肥 。咖啡因含量较高的食物还有可乐、袋泡茶等 。
5.饮食禁忌:大米粥+咸菜
最常见的吃法就是大米粥就咸菜或腐乳 , 很多食欲不佳 , 消化不良的老人或者病人 , 喜欢这样吃 , 认为这样简单素净 , 帮助清洁肠胃 。
原因:
咸菜不仅几乎毫无营养 , 还含致癌物亚硝胺 , 盐含量也甚高;腐乳虽然含一定蛋白质 , 但属于高盐食物 , 心脑血管疾病患者最好少吃;精磨大米既不含维生素 , 蛋白质含量也很低 , 只有淀粉而已 。所以 , 这种搭配 , 既不“清淡” , 也不“营养” , 长期食用极易诱发营养不良 。
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