兰州必吃的十大美食排行榜兰州有啥好吃的地方推荐一下 _生活百科

目录：兰州十大小吃重庆的好吃的美食各种好吃的美食重庆小面调料包哪个好

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兰州十大小吃1、至于牛肉面馆，其实基本上随便路边的一家都会比在兰州以外的地方吃的牛肉面要好吃，而且兰州的老饕都会有自己喜爱的牛肉面馆，完全不会去介意什么牌子之类的，去兰州游玩的话，我不建议专门找牛肉面馆去吃，就在路上逛，看哪家食客多，那么口味一定不会差——毕竟兰州人对于牛肉面还是比较挑剔的，不好吃的馆子是没人去的。
2、很多人，尤其是南方的小伙伴，会觉得大清早吃这么一大碗看起来油油辣辣的东西无法接受，但是兰州人拿牛肉面当早饭是很平常的事情，以前我上高中的时候经常和小伙伴约着早饭一起吃牛肉面。
3、对于兰州人来说，有人执着于牛肉汤的鲜美，喜欢去汤头好的馆子；有人执着于面条弹力劲道，喜欢去揉面拉面好的馆子；有人则专门喜爱那一口香喷喷的油泼辣子，所以就选油泼辣子做得好的馆子；有的人就爱吃那一口牛肉，会选择牛肉做的好的馆子……总之，每个牛肉面馆存活下去，总会有点能拿的出手的技艺，作为兰州人，选择牛肉面馆也总有一套自己的标准。
4、牛肉面的面也有讲究，粗度不同，味道也有区别，第一次吃建议选择——细，如果平时喜欢吃劲道一些的面，可以选择——二细；如果平时爱吃烂糊面，或者消化不好，那么可以选择——毛细。能多吃几次的话，这几种粗度都可以尝试一下，甚至可以试试韭叶子和大宽（我不爱吃扁面……），总之面的形状、粗细发生变化之后，口感变化也很大。

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重庆的好吃的美食1、重庆火锅，又被称之为毛肚火锅和麻辣火锅，原料主要有牛毛肚、鸭肠、猪黄喉等等，也算是其区别于其他火锅的特色之一。锅底又可以为麻辣锅底和鸳鸯锅底，既有麻辣，又有清淡，进店之后还可以自己随爱好选择锅底和喜欢吃的菜品，夏天加杯冰啤吃的大汗淋漓，酣畅至极，而冬天则就更适合吃重庆火锅了，吃的全身都暖烘烘的。四五个朋友聚在一起涮着火锅聊着天，再喝着老山城啤酒，简直不能再过瘾了。
2、麻辣串也是重庆很有名的小吃之一，主要是以麻和辣为主，在各地也是风靡追捧，用竹签串上各式各样的菜品，再将这些菜放进滚烫的沸锅中，只需要涮几分钟即可食用。麻辣串以其麻辣的味道和特别的吃法而遍布了全国很多的城市，其实麻辣烫也属于麻辣串的一种，区别只不过是将串子去掉了。红油辣汤滚水热煮，跟火锅吃法也差不多，唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的，自己动手涮的方式也会让人很有成就感。
3、重庆酸菜鱼算是重庆的一道家常菜了，是由鲩鱼、泡青酸菜、鸡蛋、红辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒、泡椒末制作出的一种食物。一条鱼除去鱼头部位，其余部位用良好的刀工切成薄片，放入酸菜，一起煮制，口感酸味恰好，辣却又不燥。还有就是鱼片吃完后，剩下的汤汁还可做成鱼汤火锅，也是很美味的呢。
4、重庆小面是重庆的特色美食之一，是重庆面里的一类面，是一类发源于重庆的传统的小吃，从很早前就一直在重庆人的心里占有很重要的地位。重庆小面应该是重庆所有面食中最简单的一种了，特点是香，麻，辣。重庆小面又分汤面和干溜两种类型，是麻辣口味。麻辣味调和的并不刺激，面条劲道，汤汁香气四溢，且味道浓郁。重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍喜爱的传统面食，因其口感独特，且以辣而闻名，近年来也是在全国渐渐有了名气，也算是重庆人的最爱了，汤也有清汤红和汤之分，加入了东西不同类别也就不同，有豌豆面、杂酱面等等，早餐吃一碗热腾腾的小面，一天都是很有幸福感的!