鸡胸肉怎么做好吃:柠檬蜜汁鸡胸肉 材料:鸡胸肉300g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜末适量、柠檬适量、蜂蜜适量、黄油适量、果酱适量 。
做法:
1、鸡胸肉一块,酱油一大勺,料酒三大勺,盐一勺腌制一下 。
2、柠檬切片备用,姜切末 。
3、依次按照姜末,蜂蜜,柠檬的顺序铺在腌制的鸡肉上,冷水上过锅,上气后五分钟 。
4.、出锅 。
5、平底锅中火下入黄油 。
6、依旧中小火,煎至两面金黄鸡肉出鸡汁的状态就行了 。
7、切片摆盘 。
8、自己做的果酱,果酱是芒果、梨、薄荷切碎了,加糖慢慢熬成的 。
9、浇上果酱 。
做法:
1、土豆去皮切小块蒸熟 。
2、趁热用勺子压成泥 。
3、鸡胸肉泥剁成泥,干辣椒切成碎 。
4、将椒盐粉,辣椒粉,盐,和薄荷碎加入土豆泥中混合 。
5、将干辣椒碎和鸡胸肉泥,料酒也加入土豆泥中 。
6、充分混合 。
7、搓成圆球够压扁 。
8、鸡蛋一个打入碗中,打散 。
9、锅放油烧热 。
10、土豆饼依次裹上一层蛋液放锅里煎 。
11、动作要快,不然会糊 。
12、煎至两面金黄即可 。
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鸡胸肉怎么做好吃:香草新奥尔良煎鸡胸肉 材料:鸡胸肉250g、水13g、新奥尔良烤肉料13g、意大利香草适量、山茶油适量、柠檬汁适量 。
做法:
1、鸡胸肉洗干净切片 。
2、容器里倒入酷克壹佰新奥尔良烤肉料13克和水13克拌匀 。
3、将切片的鸡胸肉放进去 。
4、戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀 。
5、盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上 。
6、平底锅里倒入适量山茶油烧至六成热 。
7、将鸡胸肉平放在平底锅 。
8、滴上几滴柠檬汁 。
9、煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎 。
10、快煎好时在表面加入酷克壹佰意大利香草即可 。
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