很多人爱吃秋葵 ， 其实也是因为秋葵含有很高的蛋白质 ， 不过对于大部分的人来说 ， 秋葵最好吃的还是水煮 ， 那么秋葵有很多刺怎么去除呢？秋葵上面的刺怎么去除最好的就是选择反复的进行清洗 ， 这样才能很好的去除表面的刺 。
取一些表层干燥无水的秋葵放在盆内 ， 加适量的食盐 ， 利用食盐的粗糙 ， 一根一根的将秋葵表面的绒毛揉搓掉 ， 再用清水反复多次清洗 ， 即可清除掉表层的绒毛和污渍 。
【秋葵上面的刺怎么去除 秋葵的小刺怎么处理】
秋葵的刺有毒吗是没有毒的 。
和很多的植物是一样的 ， 会在表皮上面长出很多的物质 ， 不过也是植物为了保护自己 。简单的进行清洗就是最好的 。秋葵上面长刺是一种正常的现象 ， 就和冬瓜上面长绒毛、黄瓜上面长刺一样正常 ， 这是一种植物的正常生长现象 ， 秋葵比较嫩 ， 在秋葵的外皮上长刺可以保护秋葵不受虫子的侵扰 。
秋葵生吃好还是熟吃好秋葵的吃法还是很多的 ， 作为凉拌菜生吃也是很好的 ， 但是吃的时候要注意了 ， 配上爱吃的酱料就是最好的味道 ， 由于秋葵的是非常嫩的 ， 而且它比较柔软 ， 所以说是可以生吃的 ， 秋葵本身的味道比较独特 ， 而且脆嫩多汁 ， 因此生吃的话口感也是比较清新的 ， 在生吃秋葵的时候 ， 仔细咀嚼 ， 会感受到秋葵的甘甜 ， 这个口感比丝瓜和黄瓜的口感更清新 。
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