【鸡丝鲜虾粥如何做 鸡丝鲜虾粥如何做好吃】1、准备食材水300毫升 ， 虾500克 ， 鸡块三个 ， 米160克 ， 盐5克 ， 芹菜10克 ， 蚝油10克 ， 生抽10毫升 ， 姜10克 。
2、虾去头开背去虾线 ， 姜切末 ， 芹菜切末 。
3、鸡块放入小锅熬45分钟 ， 取出鸡块撕成丝 。
4、将姜末和米、水、虾一起放入锅中煮开 ， 粥煮好后 ， 倒入芹菜碎鸡丝拌匀 ， 加盐调味即可 。
5、将蚝油、生抽、芹菜碎搅匀 ， 吃粥时虾可以蘸着蘸料吃 。
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