准备材料:鸡蛋2个,南豆腐2至3块,骨头汤150克,若干小葱,盐少许等 。
1.将准备好的鸡蛋打入碗中,并将其打散,使蛋清与蛋黄充分融合,呈现出黄色状 。
2.再将准备好的南豆腐放入碗中捣碎(豆腐越碎越好,这样有利于宝宝吞咽) 。
5.将打好的蛋花撒入汤中,并搅拌均匀 。【六个月宝宝补钙食谱:蛋花豆腐羹】
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6.将煮好的蛋花豆腐羹装盘,最后点缀小葱花 。
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