山药本身是一种补药 ， 在吃火锅时 ， 加上麻辣小料的作用 ， 使性平的山药带有一定的热性 ， 容易让人上火 。山药便秘的人能吃吗如果因为肠胃积热造成了便秘问题 ， 应该禁食山药 ， 虽然其中含有膳食纤维 ， 但山药性热 ， 属于温补食材 ， 食用后会导致体热加重 ， 便秘恶化 。
糖尿病人能吃山药吗可以的 ， 但是虽说山药含有的黏液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 但山药属根茎类食物 ， 淀粉量较高 ， 如果过多食用反而不会降低血糖 ， 而会导致血糖升高 。因此 ， 患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药 ， 如果某些患者偏爱食山药 ， 那么应适当减少主食的量 ， 否则就会适得其反 。
吃山药要注意什么1、山药片容易造成皮肤过敏 ， 削完山药之后马上多洗几遍手才行 。
2、山药切片后要马上浸泡在盐水中 ， 避免它氧化发黑 ， 营养也会流失 。
3、准妈妈吃山药好还是要去皮 ， 以免产生麻、刺等异常口感 。
4、吃山药的同时不要吃碱性药物 ， 以免影响药效 。
5、准妈妈们还要记住 ， 山药不可以生吃哦 ， 生吃是有一定毒素的 。
山药有什么营养功效1.改善手脚凉症
中医食疗的观点认为 ， 手脚冰凉与体质虚弱有密切关系 ， 而山药可以去寒 ， 具有很好的补中、益气、养血作用 ， 搭配入菜 ， 例如山药香菇鸡汤 ， 有助于改善四肢凉症 。
2.健胃整肠
山药含有高分子黏液蛋白 ， 可以保护消化器官 ， 修复胃壁黏膜 ， 避免胃酸侵蚀 ， 有效防止胃溃疡与十二指肠溃疡 。患有常态性胃病的朋友 ， 可食用山药泥 ， 或制成小米山药糕、山药粥食用 。同时 ， 山药也含有丰富酵素 ， 有助于肠胃蠕动 ， 防止便秘 。
3.消除疲劳 ， 去痰止咳
山药内含丰富的酵素、维生素、矿物质 ， 可以强身健体、补肺气、益肾精 ， 改善虚劳与咳嗽 ， 其中黏液成分有润滑呼吸器官的作用 ， 可以喉咙不适 ， 去痰解咳 。气虚患者容易多汗或反覆感冒 ， 可以把山药炒食、蒸食、拔丝 ， 或与谷类一起煮粥食用 。
4.降三高 ， 预防糖尿病
山药富含钾离子 ， 可以排除体内多余盐分 ， 有助于血压控制 。黏液中的食物纤维及矿物质可以减缓体内糖分的吸收 ， 促进葡萄糖代谢 ， 帮助胰岛素作用 ， 抑制饭后血糖飙高 ， 预防糖尿病 。
5.养颜抗老化
山药中含有独特的「薯蓣皂素」 ， 可以去除依附在血管壁里的胆固醇 ， 且作为人体激素的原料之一 ， 能够减缓肌肤老化 ， 恢复皮肤弹性 ， 达到养颜美容、抗老化的功效 。
【山药便秘的人能吃吗吗 山药便秘的人能吃吗】 山药是非常健康养生的食材 ， 对身体有许多良效!
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