长长的山药如果一次未用完，就要注意保存好，否则就算放于冰箱也很快就会出现发霉变质软烂的状况 。那么山药怎么样保鲜才好呢？山药怎么样保鲜米酒浸泡 我们是可以将不食用的山药折断，然后是将切口先泡一泡米酒，然后用吹风机吹干了，这样是可以促进伤口的愈合，然后就是用纸巾将纸包好了，放在比较阴凉的墙角处，这样是可以保存几个月的 。
冰箱冷藏 将新鲜的山药保存在1到4度的温度是可以保存3年左右的时间，大家如果冰箱是有比较充足的冷藏空间的话，就是可以将暂时不吃的山药冷藏保存，我们如果是想要口感好一些的话，就是可以带皮保存，而且是不要清洗山药上的泥，这样就是可以等到我们吃的时候保持最大程度的原味了，我们用保鲜膜包裹好了或者是放入到密封的袋子里面就可以了 。
切块冷冻 我们将山药切成块，冷冻起来也是非常不错的保存方法，可以是将山药去皮后切成块，然后是根据每次的食用量，用塑料袋分开装，放在冰箱里面冷冻起来，在食用的时候不要解冻，将水烧开之后直接下锅，这样就是可以保证山药的营养水分不流失掉 。
冬天怎样储存山药1、短期保存山药 我们想要很好的保证山药的品质，就是要在购买之后要马上的用水清洗干净，这样是有利于保存，山药去皮之后切成块，根据每次的食用量，用塑料袋装好了，放在冰箱里面急速的冷冻 。
2、长期保存山药【山药怎么样保鲜 山药怎样保鲜?】 山药在在0-4度的温度是可以保存好几年，如果是在37度的温度下，生的是可以保存10天左右，如果是熟的话，可以保存在-10度 。
削皮的山药怎么保存1、将山药去皮之后，就是马上浸泡在盐水里面，这样是可以防止山药被氧化发黑 。
2、可以用真空的方法来保存山药，然后放在冰箱里面进行冷藏，这样的方法是最为保鲜的了 。
相关经验推荐
- 山药蒸多久能煮熟 山药开锅蒸多久能熟
- 炒菜用哪种山药 炒菜用哪种山药好
- 煲汤用的山药是哪种 煲汤的山药是哪一种
- 山药买大好还是小好呢 山药买大好还是小好
- 山药长斑点能吃吗图片 山药长斑点能吃吗
- 山药便秘的人能吃吗吗 山药便秘的人能吃吗
- 山药切开怎么保存 山药切开怎么保存不发黑
- 山药表皮发绿是怎么回事儿 山药表皮发绿是怎么回事
- 山药发芽了还能吃吗 铁棍山药发芽了还能吃吗
- 山药鸭腿怎么做好吃窍门视频 山药鸭腿怎么做好吃窍门