紫米多少钱一斤2020紫米的价格受产地和市场需求的影响价格也存在一定的差异 , 市场上的紫米价格一般在在30元/公斤左右 , 产地20元/公斤以上 , 市场上有机紫米在30-100元/公斤以上 。
紫米产地价格行情最新参考:
陕西汉中市洋县洋县紫米5元一斤;
云南昆明市官渡区墨江紫米7.4元一斤;
江西萍乡市芦溪县墨江紫米16元一斤;
河北唐山市迁安市墨江紫米12元一斤;
广西河池市凤山县墨江紫米15元一斤等 。
2、看紫米的颜色 。
正宗的紫米米粒细长形状均称 , 但色彩不是十分均匀 。染色的则相反 , 色彩均匀形状却不匀称 。仔细观察紫米会有米沟、有纹路 , 假的墨江紫米一般没有米沟 。
3、下水看退色
不论是真墨江紫米 , 还是假的染色紫米 , 下水后都会掉色 。很多初食者在第一次淘洗紫米时 , 都会有疑问:“怎么会掉色?是不是墨江紫米买假了!” 其实真假紫米都会掉色 , 只是程度不同 , 掉法不一样 , 紫米的颜色集中在皮层 , 胚乳仍是白色 , 而染色米则由于颜色的渗透 , 里面也大多附着了颜色 。将紫米外皮全部刮掉 , 如果里面是白色的 , 就是真正的紫米 。【紫米多少钱一斤2020】
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紫米的营养价值1、紫米补血益气、暖脾温胃 , 适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症 。
2、紫米滋阴补肾、明目补血 , 是女性知己 。
3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效 , 对于孕产妇和康复病人的保健 , 疗效显著 。
4、紫米富含膳食纤维 , 能够降低血液中胆固醇的含量 , 有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病 。
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