土豆泥 ， 营养价值又高 ， 又可以美容 ， 甚至还可以当做药来治愈胃溃疡 ， 那么土豆泥是蒸土豆还是煮土豆？做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆土豆泥的做法有很多 ， 蒸或者煮都是可以的 。
一般来说蒸出来的食物味道和口感都比较好 ， 并且采用蒸的方式造成的营养流失也小 ， 所以小编在这里推荐使用蒸的方式 。
做土豆泥有什么小技巧1、把土豆蒸熟的技巧 。
土豆最好就是洗干净去皮并切片 。不要一整个就拿去蒸了 ， 这样就要蒸很久才能蒸熟 。切片的容易蒸熟 ， 只需要十几分钟就行了 。
2、把蒸熟的土豆压成土豆泥的技巧 。
要把蒸熟的土豆压制成土豆泥 ， 可以用勺子慢慢压制 ， 也可以用专门压土豆泥的压子 ， 也可加入保鲜袋中 ， 用擀面杖擀成泥 ， 可以不用太细 ， 有些小土豆块 ， 吃起来会更有口感 。
土豆泥的营养价值土豆泥的富含蛋白质 ， 含量甚至优于大豆 ， 最接近动物蛋白 。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸 ， 这是一般粮食所不可比的 。
土豆泥是富含钾、锌、铁的食物 。所含的钾可预防脑血管破裂 ， 是抗衰老的食物之一 。土豆可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉 ， 帮助减肥 。土豆是美颜天然之选 。它可以美白、祛斑 。并且没有副作用 。土豆可以调整虚弱体质 。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质 ， 同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用 。
土豆泥的热量【做土豆泥是蒸土豆还是煮土豆 蒸土豆泥和煮土豆泥的区别】 土豆泥的口感香软 ， 营养价值丰富 ， 可以作为饭前的开胃菜或者是午后的小吃 ， 是比较受欢迎的一种吃法 。关于它的热量 ， 对于减肥的妹纸来说 ， 简直就是一个大好的消息 ， 每100g的土豆泥里只含有105大卡的热量 。另外 ， 它含有碳水化合物15g、脂肪3.7g、蛋白质1.9g、纤维素1g等 。土豆泥是低热量的食物 ， 而且土豆本身带有美容减肥的功效 ， 对妹纸来说 ， 不论你是在减肥还是在减肥的路上 ， 土豆泥都是一种很好的食物 。
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