柴葛根和粉葛根的区别是什么 柴葛根和粉葛根的区别

葛根营养丰富 , 可以清热解毒、生津止渴 , 葛根有很多种类 , 那么柴葛根和粉葛根有些什么区别呢?柴葛根和粉葛根的区别1、来源不同:柴葛根来是豆科植物野葛的根 , 主要产于湖南、浙江等地;粉葛根是豆科植物甘葛藤的根 , 主要产于广西、广东等地 。
2、切面不同:柴葛根的切面呈黄白色 , 且纹理不明显;粉葛根的切面呈淡棕色 , 有同心圆的纹理 。
3、口感不同:柴葛根纤维较多 , 食用起来比较柴 , 且质地较硬 , 带有微微的甜味;粉葛根相较而言比较粉糯 , 食用起来比较甘甜 。
柴葛根泡水喝的功效1、调节血脂血压 柴葛根中的黄酮类化合物和多糖类化合物都能帮助降低血脂 , 减少血细胞胆固醇 , 还能帮助扩张心脑血管 , 从而减少血液对血管壁的压力 , 长期饮用可以起到调节血脂血压的作用 。
2、美容养颜 柴葛根中的黄酮类物质能帮助促进体内的血液循环 , 提高基础代谢水平 , 从而减少皮肤的色素沉着 , 使得肌肤白净有光泽 , 爱美女性饮用柴葛根泡的水可以起到美容养颜的作用 。
3、保护肝脏 柴葛根可以帮助提升肝脏的功能 , 提高胆液的代谢水平 , 减少人体脂肪的沉积 , 适当食用柴葛根泡的水可以起到对肝脏的保健作用 。
柴葛根能解酒吗能解酒 。
柴葛根是能解酒的 。柴葛根中含有的大豆甙可以分解酒精的部分有效物质 , 降低血液中的酒精含量 , 所以柴葛根摄入体内可以促进酒精的代谢 , 从而起到解酒的作用 。
而且柴葛根中含有大量的淀粉以及多种葡萄糖贰、木糖醇贰 , 这些物质都能作用于酶 , 起到解酒的作用 。除此之外 , 酒精主要通过肝脏进行代谢 , 而柴葛根可以帮助提升肝脏的功能 , 所以也能帮助解酒 。
柴葛根能降尿酸吗不能 。
一般来说 , 虽然柴葛根含有的营养物质较多 , 具有清热解毒、生津止渴等作用 , 但是这些成分中并没有可以降低尿酸的物质 , 所以食用柴葛根并无明显的降尿酸功效 。
【柴葛根和粉葛根的区别是什么 柴葛根和粉葛根的区别】 尿酸过高一般是食用了过多嘌呤含量高的食物导致的 , 或者是由疾病引发的 , 建议尿酸过高的人群不吃或者少吃动物内脏、海鲜贝壳等嘌呤含量比较高的食品 , 同时咨询医生进行治疗 。

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