花卷的拧法一1、面板上铺些干面粉，取出面团，揉至表面光滑不粘手 。
2、将面团按扁擀成面皮，撒适量盐，倒少量油涂抹均匀，撒上葱末 。
3、从一边卷起成条状，切成等宽段 。
【花卷的拧法慢动作-一根筷子压花卷的方法】4、用筷子将面段中间压一下，两边向后捏合 。
2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点 。
3、左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转 。
4、让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状 。
5、花背后缝合处，左手捏的一端在上，右手捏的一端在下，用手把两端重叠处捏紧即可 。
2、面饼擀好之后，把它切成三厘米宽左右的小块，之后把两个切好的面块叠在一起，然后用筷子在面中间压一下，压好之后我们用手给它稍微的拉一下，最后用筷子挑在中间稍微拉一下之后在拧一下，等到花卷的造型出来之后稍微按一下就可以把筷子抽出来了 。
3、面饼用筷子压好之后，在拉的过程中一定不要太用力，同时在拧的时候只要拧够一圈就可以了，拧太多的话面团的花卷造型就没有那么自然了 。
文章插图
相关经验推荐
- 花卷热量高还是馒头热量高
- 花卷为什么蒸出来发黄
- 如何提高宝宝的免疫力？推荐3款食谱和10种食物幼儿
- 土人参长什么样 土人参长什么样的叶子
- 做白糖芋头的方法 白糖芋头怎么做
- 前世不忘后事之师的意思 后世不忘前世之师意思
- 小孩子的性格特点有哪些 小孩子有什么性格特点
- 泰州市电子职工退休养老证在哪里领 泰州市电子职工退休养老证在哪里领的
- 消费品博览会有什么意义 消费品博览会的意义
- 泰州工伤认定怎么申请 泰州工伤认定怎么申请的