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保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？

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保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？

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购买保鲜盒或保鲜膜时，一定要注意看其是否标注了具体名称或化学结构式，如果仅有英文名而没有中文标识的产品应谨慎购买 。

保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？

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保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？
保鲜膜原理
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖尝宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用 。那么 ， 保鲜膜的原理是什么呢？
控制气体交换：
新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体 ， 在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动，表现为消耗氧气 ， 释放二氧化碳，并释放一定的热量 。正常空气中氧气和二氧化碳的浓度分别为20.9%和0.03% 。PBI活化保鲜袋具有独特的可调节呼吸系统 ， 可适当降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳的浓度，抑制新鲜果蔬的呼吸作用，减弱呼吸强度，降低新陈代谢速度，延缓衰老，减少果蔬内有效成分的降低和消耗 。低氧气高二氧化碳还能抑制乙烯的生物合成，削弱乙烯的生理作用，抑制某些生理病害的发生发展，减少贮藏过程中的腐烂损失 。这些都有利于延长新鲜果蔬的贮藏寿命 。低氧气高二氧化碳浓度的保鲜效果在低温下更为显著 。
杀菌抑菌、祛除农药残留：
通常我们所吃到的果蔬表面会带有细菌及农药残留物 ， 用目前的洗涤方式是无法清除干净的 ， 给我们的健康带来很大隐患 。西安PBI物理活化保鲜包装产品，具有独特的负离子杀菌和抑菌作用，能够杀灭或抑制果蔬表面上和包装过程中各种菌类的滋生、侵染、扩张，有效的控制果蔬成熟时释放的有害因子，并且对果蔬表面上的农药残留物有很好的分解消除效果 。使袋内产品在适当的条件下品质、口感保持新鲜状态 。
透气保水：
采收后的果蔬在储运过程中，体内水分逐渐散失（一般果蔬水分散失在5%以上） ， 使果蔬表面产生皱缩、光泽消退的现象（也就是果蔬的蒸腾失水现象） 。西安PBI保鲜母料是一种多孔性高透气性材料，加工生产的PBI物理活化保鲜包装产品自身带有透气微孔 ， 具备自动调节袋内湿度的作用，可提供果蔬的最适宜湿度，促进果蔬内的不易蒸发的结合水含量增加，水分丧失速度降低，限制水分和营养成分的过快流失，保持了果蔬的外观和品质，从而延长保鲜时间 。
保鲜膜的作用
家里的保鲜膜如果只给食物包装的话，可是严重埋没了它的潜力，保鲜膜的作用如此强大！一起来看看吧 。
1、遥控器容易脏，用保鲜膜把遥控器包?。玫绱捣绱到?nbsp;， 就给遥控器做了一件很好的挡灰衣服 。
2、冰箱的顶上贴一层保鲜膜，过段时间换一下，就可以保持冰箱顶部的清洁 ， 省得天天去擦了 。
3、保管资料 。把家庭中比较重要的纸制资料，如毕业证等用保鲜膜包裹，用力压走空气 ， 减少体积，使其不易氧化变黄，而且透明的保鲜膜看里面一目了然 ， 方便查找；还可把单张资料，如奖状、集体毕业照片等，紧凑地卷起来 ， 塞到保鲜膜纸芯里，然后再用保鲜膜包裹 。
4、保护抽油烟机 。把抽油烟机的表面擦拭干净，在上面覆盖保鲜膜，隔一段时间更换一下，从此免除擦拭油烟机的上壁了 。

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