3、绿豆汤
夏季当推绿豆汤 。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑 ， 是中国传统的夏季解暑饮品 。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用 ， 更加好喝 。
4、冬瓜汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
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