腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

腐竹泡了一天一夜还可以吃吗如果是已经泡了一天一夜的腐竹不建议再继续食用,因为腐竹是一宗高蛋白的豆制品,如果长期浸泡在水中不加处理非常容易滋生细菌,而且泡制时间过程的腐竹口感也会变差 。
腐竹泡水不能够超过72个小时,如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质,这就不能够完全的食用了 。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌,对于食材会污染的 。【腐竹泡了一天一夜还可以吃吗】

把准备好的腐竹用手掰成一段一段后放进盘子里,然后在里面倒入适量温水,水要没过腐竹,再在里面倒入适量白醋,浸泡5分钟左右即可把腐竹泡发了,值得注意地是,泡发的腐竹最好尽快食用,不要再隔夜食用,因为腐竹容易变质 。
2、食盐泡发腐竹
把准备好的腐竹用手掰成一段一段后放进盘子里,然后在里面倒入适量温水,水要没过腐竹,再在里面倒入适量食盐,搅拌均匀之后再给它扣上一个盘子泡5-10分钟即可,食盐的作用是让腐竹尽快吸收水分,同时还可以使腐竹变得干净 。
3、微波炉泡发腐竹
把腐竹处理成小段,然后再把它放到一个微波炉专用密封盒中并在里面倒入适量清水,刚好没过腐竹即可,装好之后再把它放到微波炉中用高火加热40分钟就可以取出来了,这种方法也可以快速把腐竹泡发,比起前两种方法来说,用时较长 。

腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

文章插图

    相关经验推荐