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早餐对于人们来说是非常重要的，早餐吃的好，早上才有精神，而且身体才会更加的健康，那你们知道早餐健康又营养的吃法有哪些呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下早餐健康又有营养的吃法，我们一起来看看到底有哪些 。
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1、健康又营养的早餐
香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情 。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量 。研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少 。
草莓
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟 。之后，你才可以将这粒营养丰富的"活维生素丸”吃下 。
葡萄
葡萄特别适合懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽” 。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养 。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效 ， 就是因为它连皮一起酿造 。而法国波尔多大学的研?咳嗽币卜⑾?nbsp;， 葡萄籽中含量丰富的增?免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用 。
樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效 。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感 。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁 ， 加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼 。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果 。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘 ， 能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管 ， 促使血液将更多的钙质运送到骨骼 。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收 。
桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险 。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率 。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等 。健康知识
柚子
柚子是保证人体健康 ， 使心血管系统健康运转的水果 。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病 。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康 。
【早餐吃什么最健康营养？早餐吃哪些食物健康又营养？】 苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病 ， 还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的 。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率 。
番茄
蕃茄：乃是特具茄红素的超级食物 ， 可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸 ， 能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效 。
柠檬
柠檬含有"黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素 。
李子
现代中医认为李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症 。不过也不能多吃啊，以前有"李子树下躺死人”的说法～
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