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健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原则是什么？

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健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原则是什么？

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在生活中有很多的零食食物，不过大多数都对健康非常不利，因此零食的选择很重要，那么健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原则是什么？健康养生的零食食物有很多，下面就来详细了解这些零食食物，以及健康养生的饮食原则吧 。

健康的零食食物有哪些？吃什么零食的健康原则是什么？

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1、健康零食有哪些
(1)花生
花生的营养看点：坚果中丰富的亚油酸成分 ， 可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油 ， 肚子“咕咕”叫时可以充饥 。习惯于久坐的白领 ， 不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果 。长时间坐在办公桌前 ， 患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低 。
食用原则：花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖 。
(2)海苔
海苔的营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病 。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
(3)豆腐干
豆腐干的营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙 。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多 。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖 。
食用原则：如果错过了正餐 ， 吃上一些豆腐干真是解馋又解饿 。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克 ， 作为零食吃上两三片 ， 就能补充全天所需钙量的40% 。
(4)牛肉干
牛肉干、酱牛肉的营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血 。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些 。另外 ， 酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍 。
食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃 。
(5)即食果蔬片
即食果蔬片的营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了 ， 它们的能量和糖分都比较高 。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品 ， 采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小 。
食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳 。
(6)话梅
话梅与橄榄的营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴 。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃 ， 而不适合饥肠辘辘时吃 。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！
食用原则：每天2—3枚，在饭后食用 。
(7)黑巧克力
黑巧克力的营养看点：在所有巧克力中 ， 黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量 ， 使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平 。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效 。
食用原则：对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感 。

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