胃不好的人养胃吃什么?胃不好常吃吃哪些食物可以养胃?


胃不好的人养胃吃什么?胃不好常吃吃哪些食物可以养胃?

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生活中不少上班族平时工作压力比较大,饮食也不是很规律 , 导致胃部出现一些问题,要注意养胃 , 调理胃部健康 , 吃一些食物有助于养胃 , 促进胃部的消化,呵护胃部健康,那么胃不好的人养胃吃什么?胃不好常吃吃哪些食物可以养胃?

胃不好的人养胃吃什么?胃不好常吃吃哪些食物可以养胃?

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1、胃不好的人吃什么养胃
1、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食 。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌 , 加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃 , 就能起到“养胃”的作用 。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌 , 起到保护胃黏膜的作用 。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用 。
要注意的是,首先烤的火候要注意 , 烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次 , 烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以 。
2、面条
主食中最养胃的是面条 。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感 。此外 , 面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品 。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用 。
面条的吃法多种多样 , 有过水凉面,也有温度极高的油泼面 。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候 , 吃碗温乎乎的面最合适 。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡 。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃 。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱 , 而且,红薯还可以养胃去积 。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积 , 增加食欲 。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适 。相比较成年人,孩子更容易出现此类问题 , 婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3 。
4、粥类
要说到养胃 , 粥绝对是最好的选择,它非常容易消化 。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效 。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗 。空腹胃虚 , 谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良 。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担 。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 , 并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。

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