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由于现在生活方式的影响，导致心血管的发病几率增加，这种疾病对健康的危害是非常巨大的，需要及时调理恢复 ， 那清理血管的食物有哪些？吃什么食物可以清理血管？清理血管的食物有很多 ， 下面就来详细了解吃什么食物能够清理血管吧 。
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【有哪些清理血管的食物？吃什么食物能够清理血管？】 1、清理血管的食物
1、黑豆
很多人都知道黑豆可以让人头发变黑 ， 其实黑豆也可以生血 。黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用 ， 而且极其容易被人体吸收，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态 。
2、黑木耳
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能 ， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、软化血管、使血液流动通畅、减少心血管病发生的功效 。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用，有利于体内产生的垃圾及时排出体外 。
3、生姜
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能 。平时吃一些生姜末或姜粉，血液会保持良好状态 。
4、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量相当丰富 。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C ， 是合成骨胶原必不可少的原料之一 。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用 。
将猕猴桃榨成果汁，在榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素 ， 还能增强果汁的口感 。
5、茄子
茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，防止毛细血管破裂 。
6、绿茶
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量 。绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅 。调查表明 ， 每天喝3杯以上的绿茶，血液所需养分才能真正被吸收 。
7、洋葱
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用 。它能阻止自由基对动脉血管的损害 ， 使动脉血管内壁光滑，富有弹性 。
8、荞麦面
荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1 ， 促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质 。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管 。荞麦的营养那是相当的均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸 ， 平时可以多食用 。
2、茄子的烹饪技巧
1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等 。
2、老茄子 ， 特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃 。
3、油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失 。
4、在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长 ， 没有老化 。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时的茄子已经变老，影响食用 。
5、茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸 ， 再与其它的材料同炒，便不容易变色 。
6、切好茄子后，应趁着还没变色，立刻放入油里直接炸 。这样可以炸出茄子中多余的水分 ， 在炖煮时，容易入味 。
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