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苹果是我们日常生活当中比较常见的水果之一，很多的朋友们都是非常喜欢吃水果的 ， 因为有句话是这么说的“一天一个苹果，让你远离医生”，下面我们一起来看看吃苹果对身体的好处吧 。那么吃苹果对身体的好处有哪些？苹果所含的营养价值有哪些？
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一、吃苹果对身体的好处
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，而其中的果胶和纤维素又有吸收身体内细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻 。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之 。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软 ， 便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥 。宜将苹果烤熟了吃 。
3、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说 ， 食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用 。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃 。
4、增进食欲 ， 益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁 ， 易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生 。
5、预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用 。治疗糖尿病则宜吃酸苹果 。
6、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效 ， 可以有助于防止老化 。
7、增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素 。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素 。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响 。
8、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 使之排出体外 。因此 ， 常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处 。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明 ， 苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低 。且他们认为 ， 由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病 。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者 ， 着实称得上是理想的水果 。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果 ， 而不吃别的食物，吃5个苹果日后 ， 便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程 。
9、改善妊娠反应
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒 。
10、减肥
由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解 ， 经常食用苹果可以防止肥胖 。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果 。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤～1公斤 。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日 。
二、苹果的营养价值
1、苹果酚
苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解 ， 易被人体所吸收 。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯?。涣悄芤种蒲股仙?预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用 。
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