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我们生活中的食物有很多，不同的食物有不同的营养价值 ， 有的食物吃了能预防疾?。械氖澄锍粤四苤瘟萍膊?nbsp;， 那你们知道对于低钙血症的老年人来说，吃什么食物好呢？估计很多人都还不知道，下面 ， 给大家具体介绍一下老年人补钙吃的食物 。
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1、老年人补钙吃的食物
1、牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克 ， 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸?。虼?，牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源 。
牛奶是被公认的营养品之一，但养生之道网提醒，牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往里面加钙的话 ， 意义不大 。高钙牛奶里面加的大多是碳酸钙 ， 这种钙在人体内吸收效果并不是很理想，如果不能吸收，反而对人体肾脏以及消化系统造成负担
2、海带：海带是高钙海产品，每天吃上25克 ， 就可以补钙300毫克 。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食 。海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用 。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力 ， 是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品 。
①海带鸭肉汤
鸭肉300克，水发海带100克 。盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量 。海带鸭肉汤
鸭肉、海带分别洗净，切片 。碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀 ， 焯水后捞出备用 。沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时 。将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可 。
②海带粳米粥
海带（鲜）50克，粳米150克，绿豆50克，赤砂糖5克 。
将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，将绿豆、粳米淘洗干净 ， 备用 。锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开 ， 再改用小火熬粥 。等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻 。将红糖加入锅中搅匀 ， 即可食用 。
3、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品 。
豆浆需要反复煮开7次，才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃 ， 比如菠菜 。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富
4、动物骨头：动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它 ， 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
【老年人低钙血症吃什么好？哪些食物适合老年人补钙吃？】 ①胡萝卜玉米骨头汤
猪腿骨，玉米 ， 胡萝卜，葱姜，盐 ， 料酒，白醋 。
猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净 。姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用 。砂锅放入适量清水 ， 放入骨头和葱姜 。烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋 ， 放入玉米，中小火继续炖煮 。炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可 。
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