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糙米泡水再煮，口感变软举例来说，吃得少的孩子，因体内纤维质不足，常有便秘情形，按理应多喝开水、多吃蔬果，偏偏小孩都不喜欢，此时不妨将蔬果加水打成果汁 ， 多加些糖，让孩子喜欢喝 ， 自然摄取了水分及营养，搭配其他食物，有助于解决便秘问题 。
其次 ， 孩子普遍不喜欢米食，更得透过烹调手法将米饭「变身」 ， 例如糙米、紫米富含纤维质 ， 但口感偏硬 ， 先泡水再烹煮，可使米饭变软，再做成「紫米珍珠丸」、「紫米芦笋卷」、「马哈鱼寿司」、「烤饭团」等 ， 孩子的接受度较高 。
【孩子没食欲不想吃饭怎么办 教妈妈们几招让孩子自然而然喜欢吃东西！】孩子消化慢，少量多餐南瓜、红萝卜也是营养丰富的食材，将红萝卜打成泥加米煮成红萝卜饭 ， 鲜艳的色彩非常吸引孩子，南瓜汤、焗烤南瓜饭、菱角排骨汤等，都有助于补充纤维质 。
有些孩子消化慢、胃容量也小 ， 可采取「少量多餐」的方式 ， 在餐与餐之间 ， 准备一些点心，例如蔬果汁、仙草冻、烤布丁、烤栗子、干酪蛋糕等 ， 不过，点心最好在饭后2小时内食用，避免距离下一餐的时间太近、吃不下饭 。
让孩子感觉饿再吃让小孩「饿一下」也是方法之一，针对不同的孩子不同的饮食状况，家长需随时调整作法，例如正餐时间吃不下 ， 可以留些饭菜、晚点微波加热后再吃，或是规定30分钟没吃完就收起来，让孩子感觉到「饿」、吃起来更美味，也避免亲子间的紧张关系 。
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