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吃花生能预防哪些疾病？花生的食疗价值有哪些？

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吃花生能预防哪些疾病？花生的食疗价值有哪些？

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花生是很常见的坚果食物，其营养价值很高，而且还可以制作成多种美味食物，但是吃花生也有许多要注意的地方，那么吃花生能预防哪些疾?。炕ㄉ氖沉萍壑涤心男砍曰ㄉ茉し赖募膊∮泻芏啵旅婢屠聪晗噶私獬曰ㄉ越】荡吹暮么Π?。

吃花生能预防哪些疾病？花生的食疗价值有哪些？

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1、花生能预防多种疾病
1、预防肿瘤形成
肿瘤是癌症的前身 ， 好的肿瘤顺利切除就可以 ， 可是恶性肿瘤就让人“谈之色变”了 。肿瘤给人们留下的影响可谓是“极差的” 。肿瘤一旦形成，轻则手术，重则丧命 。无论是哪一种 ， 都会给我们留下不可磨灭的创伤 。
花生粒中含有一种化学物质，即白藜芦醇，它是一种纯天然的肿瘤预防药 。这种物质进入人体之后，能预防和治疗动脉粥样硬化，继而起到预防心脑血管疾病的作用 。花生在促进血液循环的同时 ， 也就减少了肿瘤的形成几率 。
2、提高人体造血功能
此外，花生的果衣也是不可多得的预防肿瘤的良药 。花生的果衣 ， 就是我们看到的“花生皮” 。花生皮看起来没有什么厚度，但是其中却富含油脂和维生素 。这些油脂和维生素可以促进骨髓制造出更多的血小板 。血小板对于人体有什么作用呢?
血小板主要是起到凝血的作用，如果身体一有伤口就会血流不止，说明血液中的血小板过低，造血功能下降，十分危险 。
3、延缓衰老速度
经常吃花生，还可以起到延缓衰老的作用 。衰老是人类不可更改的发展过程，但是我们可以通过调整自己的生活方式来延缓这种衰老 。饮食调节就是一种不错的选择 ， 例如花生，就经常吃花生可以保持细胞的活性，延缓衰老 。
因为花生果实中含有儿茶素，赖氨酸等物质 ， 这些物质对于延缓老化是有很好的效果的 。很多人会选择保健药品来帮助自己保持年轻，但是小编还是建议大家最好选择纯天然的食物来帮助自己调节身体 。
4、预防胆固醇过高
胆固醇过高会导致体质下降 ， 特别是男性朋友，易患有血管疾病 。胆固醇过高还会阻塞心脏动脉和使血管壁变得狭窄 ， 这样一来心脏病的病发率就更高了 。
花生中的亚油酸可以起到降低胆固醇的作用，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸，这样就可以避免胆固醇在体内沉积，继而减少因胆固醇在人体中超过正常值，最终起到预防心脑血管的效果 。
5、为身体补钙预防骨质酥松
钙质对于身体的重要性 ， 我想大家都是知道的 。从我们呱呱落地开始，医生就会督促我们要经常补钙，不管是钙片还是补钙的食物都要多吃一些 。
花生中含有丰富的钙质 ， 对于儿童而言可以促进骨骼发育;对于孕妇而言可以补充足够的钙质;对于中老年人而言可以预防骨质酥松 。
6、保护大脑预防老年痴呆
经常吃花生，还可以起到保护大脑预防老年痴呆的作用 。花生果实中含有卵磷脂和脑磷脂，这些都是神经系统所需要的重要物质 ， 能延缓脑功能衰退，防止脑血栓形成 。
2、花生的选购技巧
1.“看”：看油品颜色 。优质花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油 。但是现在花生油的造假技术越来越高 ， 有一些不法商贩不但会用其他价格较低的正品食用油代替花生油，有的甚至在食用油里添加一些化学物质，令劣质油看起来有优质花生油的“美丽外表” ， 却没有纯正花生油的“美味口感” 。

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