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蜂蜜是生活中很常见的营养食物,适当吃蜂蜜可以为健康带来很多的好处,但是吃蜂蜜也有许多要注意的地方,那么蜂蜜的搭配吃法有哪些?蜂蜜搭配什么吃最养生?蜂蜜的搭配吃法有很多,不同的吃法效果也是有差异的,下面就来详细了解吧 。
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1、蜂蜜的搭配吃法
1.蜂蜜紫薯汁
将去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机中,加入开水、牛奶等一同打成汁,待稍微冷却之后便可加入蜂蜜饮用 。
这里利用蜂蜜代替白糖,不仅可以快速补充体能,同时增加了食物的营养 。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等作用,加入蜂蜜之后,可以润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质 。可维护肠道健康,促进肠道内毒素的排出,同时有补气养血的效果 。
2.蜜汁山药
这里给大家推荐的是蜜汁山药糖水 , 将去皮切断的山药与雪梨块一同煮熟,盛出后加入桂花蜜即可食用 。
山药有健脾胃、养肺润燥、止咳、补肾的效果,雪梨可滋阴止咳化痰,而蜂蜜可以润脏腑、调脾胃以及除心烦 。
所以这款食物适合秋燥引起的咳嗽、心烦和食欲不振 。同时,女性经常食用还有美容养颜的作用 。
3.蜂蜜白萝卜汁
将白萝卜去皮加水蒸熟,之后调入蜂蜜进行饮用 。这是来自民间的偏方,有止咳、化痰和改善腹胀的作用 。
4.蜂蜜蔬菜沙拉
做蔬菜沙拉时,利用蜂蜜和柠檬汁代替沙拉酱 , 不仅使蔬菜具有了酸甜感,还避免的沙拉酱中胆固醇过高的危害 。
最大程度的保留和增加了食物营养,还可以维护心血管健康 。
5.蜂蜜番茄汁
将西红柿焯水去皮,之后与牛奶、蜂蜜等一同打碎饮用 。可以补充多种维生素、蛋白质和矿物质,尤其是其中维生素C含量高,可以美白祛斑 。
在喝不完的情况下还可以用来敷脸,使皮肤光滑少皱纹,在秋季还可以提高皮肤含水量 。
6.蜂蜜生姜茶
将洗净切片的生姜放入锅中煮水 , 待散发出姜片的香味之后可盛出,降至温热之后可以调入蜂蜜饮用 。
因生姜有驱寒、止吐、暖胃的作用,所以这款茶适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等 。
2、蜂蜜的选购技巧
1.外观色泽
真蜂蜜色泽柔和 , 光亮透明,质地细腻,颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳 。
2.粘稠度
一般来说 , 蜂蜜越稠越好 。国家标准规定蜂蜜中的含水量小于20%为一级品 。所以晃动瓶子时,蜂蜜颤动较小,停止晃动时,挂在瓶身上的蜂蜜会缓慢留下者为好蜂蜜 。
3.气味
纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香 。而假蜂蜜由于加了添加剂,闻起来会有水果糖或香精味 。
4.蜂蜜形状
好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回 。蜂蜜一般呈液态和晶态 , 很多人怀疑结晶的蜂蜜是不是质量差,这不一定 。蜂蜜结晶是正常现象,与质量无关 。一般蜂蜜在13℃以下就会呈结晶态 , 而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶 。
5.尝味道
纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润 , 入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一 , 没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味 , 略有黏性,倒入水中很快融解 。假蜂蜜有苦涩味 , 结晶块咀嚼如砂糖 。
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