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画圣是我国最重要的经济作物之一，也是一种非常重要的油料作物，我们的食用油中，有很大的一部分就是来自于华生，花生还被用来加工成各种其他的零食等等，但是，花生壳却往往是被丢弃的，那么 ， 花生壳的妙用有哪些？那些人不宜食用花生？
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1、花生壳的妙用有哪些
花生壳茶辅助降压
河北石家庄崔先生提供：我父亲得了血脂偏高的冠心?。?并伴有早期原发性高血压，因为症状不严重就没坚持吃药 。听朋友说了一个偏方 ， 用干的花生壳50～100克，洗净后放砂锅里，加适量清水煎煮 ， 去渣取汁，每天3次当茶饮，一个月为一个疗程 。请问这个偏方可以用吗？
天津药物研究院副研究员李红珠点评：花生又称长生果，具有调和脾胃、补血、降压、降脂等作用 ， 全身都是宝 。它的茎叶具有镇静安神、降压等功效 。花生壳营养成分含量高，虽然多作为饲料和肥料，但也有药用价值 。中医认为，花生壳性平味淡、无毒，可以敛肺止咳 。
现代研究表明 ， 其药用成分主要是黄酮类化合物，以木犀草素、圣草酚为代表 。木犀草素有降血压、降血脂、抗菌和治疗冠心病的作用 。因此，用花生壳煎水辅助治疗早期高血压、高血脂 ， 有一定的科学依据 。但有些人服用后可能出现胃肠不适，最好饭后半小时服用 。另外，水煮时间过长，木犀草素会流失 ， 因此水开即可关火 。为了防止成分流失 ， 可把买来的带壳花生用水快速冲洗干净，稍微晾干再剥皮，剥出来的花生仁(带花生衣)泡醋吃也能加强降压作用 。平时多吃一些芹菜、海带、洋葱等，也有利于降血压 。但是，偏方和饮食只对病情较轻的患者起辅助预防作用，不能代替药物治疗 ， 还是要坚持服药、定期测血压 。
2、那些人不宜食用花生
1、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油 。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收 ， 此类患者应禁食 。
2、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放 。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。
3、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g） 。但18粒花生就相当于一勺油（10g） ， 能够产生90千卡的热量 。
【花生壳的妙用有哪些？那些人不宜食用花生？】 4、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命 。
5、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病 ， 患者均有高尿酸血症 。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情 ， 所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食 。
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