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生姜是我们日常生活中嘴鸥常见的一种调味食品，当然，也常被用来做一些小菜，或者是零食 。生姜的食用方法有很多，但是，关于生姜的服用禁忌很多人不太清楚，一不小心就不入了禁区，其实早上吃生姜是最好的，那么，早上吃生姜有哪些好处？早上吃生姜的保健意义有哪些？
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1、早上吃生姜的好处
古话一直说，“早上吃姜，胜过喝参汤”，可见早上吃姜的好处有多大 。不过 ， 又有种说法 ， 认为生姜不适宜与在晚上服用，这是什么道理呢?原来生姜是一种生发性的食物 ， 而早晨恰好是阳气生发的时候，早生发的时刻 。这时吃生姜可以更好的帮助人生发阳气的作用 。
早晨吃姜有3大养生奇效
一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能 。含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄 ， 切得太厚，很辣)，放在碗内 。每天早上起来 ， 先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼 ， 含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外 。
晚上为何不宜吃姜
一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺 。午后阳气逐渐衰弱，直至午夜阳气最弱而阴气最甚 。午夜过后 ， 阳气逐渐恢复 。
中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发 ， 可以摄人适当的阳性(温性)食物，例如生姜等 。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来 ， 不能再像白天那样亢奋，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢 ， 不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害 。因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜 。
生姜是天然的抗衰老食物，就连春秋末期的孔子也通过食用生姜来养生保健、延年益寿 。如今人人都知道生姜的好处 ， 但也要了解怎样食用生姜最能发挥其保健功效，专家建议，生姜要在早上食用 ， 而不适宜在晚上食用 。
喝姜茶暖胃驱寒还增强抵抗力
民间一直流传着“生姜治百病”之说，因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用 。
【早上吃生姜有哪些好处？早上吃生姜的保健意义有哪些？】 姜的做法也有很多，姜茶就是其中重要的一种 。冬天喝姜茶 ， 可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力，下面为大家推荐几款姜茶 。
喝姜茶的好处
姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的最佳良药 。
若体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效 。而一旦不小心患上感冒 ， 喝一杯姜茶，既能发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒 ， 对于治疗外感风寒有很好的作用 。
2、吃生姜的注意事项
1、生姜带皮吃
在吃姜的时候，有些人 ， 直接就切了，会把姜皮给清掉，这个是不对的 。要知道，我们在吃淒的时候，其一般情况下，好些人喜欢把皮给清掉 ， 我们要知道，在生姜的生长过程中，其皮有着极大的养生的功效和作用的 。如果从营养的角度来看的话 ， 其实生姜的皮，反而要比生姜来得更有好处的 。所以，这里，提醒一下吃姜的人，不要把姜皮给清掉，最好是带着皮一起吃，效果更好的 。
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