【斑马豆 斑马豆百科】
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斑马豆爬藤吗？爬 。
斑马豆是一种常见的豆类食材，由于它的外貌有相似于斑马皮肤的斑纹而存在 ， 而被人们称为斑马豆，它适宜用来煮粥，也可以炒熟后供人们食用，更可以用来制作豆乳，能为人体增补富厚养分，也能进步人类身体素质 。
斑马豆的种植时期与环境？春秋两季 。
1、选地整地
斑马豆属于最不耐盐碱的作物之一，种植时应该选择土层较厚、排灌良好、盐碱轻的地块 ， 而且要是非豆类前茬的沙壤地，然后将其深翻20厘米，并作出2米宽的平畦 。
2、播种方法
在地块的平畦上挖出栽植沟，选择大小均匀、颗粒饱满的斑马豆种子 ， 将其用多菌灵溶液进行搅拌，等种子晾干后播撒到沟中，并施入尿素颗粒肥作为底肥，最后为其覆盖土壤即可 。
3、田间管理
斑马豆在出苗现行之后，要进行一次中耕除草，防止土壤中的养分被杂草消耗 ， 影响幼苗的生长 ， 另外，在植株的盛花期要为其追施尿素肥，追肥深度为10-15厘米 。
荷包豆和斑马豆一样吗？荷包豆和斑马豆不一样
荷包豆其做法多样，可以炖汤，煎炒 ， 煮糖水，都是可以的 。
斑马豆的表面有花纹，可以煮粥，炒，做豆浆 ， 营养成分丰富，他可以壮Yang补肾，消肿止泻，奇妙多多 ， 斑马豆在嫩的时候直接连壳一起炒着吃，熟透了之后就只能吃其果实，跟我们平时吃的豌豆差不多 。
斑马豆的营养价值？斑马豆里面含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、淀粉等多种人体所需要的营养成分，在适量的食用后能够有效起到祛湿、滋补强身、利水消肿的作用 。
斑马豆好吃吗？斑马豆可以和白糖搭配一起煮着吃，也可以炒菜吃，斑马豆2把，将红色斑马豆洗净 ， 在干净的冷水中浸泡约半小时，将红色斑马豆放入砂锅，大火煮开后十分钟转小火继续熬煮，待豆子煮至完全面烂之后关火，根据自己口味放入适量的冰糖 。
喝不完的红色斑马豆甜水可以放在容器中密封放到冰箱中，可饮用两天 。
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