4、预防糖尿病
医学家希望人们记住 ， 适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应 。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病 。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果 。
5、可助消化
内分泌实验表明 ， 适量饮酒60min后，体内胰岛素含量明显增多 。胰岛素是胰脏分泌的消化激素，对人体健康很有利 。对消化功能减退的中老年人 ， 饭前适量饮酒，可促使胰液素大量分泌，同时胰液素又可刺激人体消化的酶系，促使体内各种消化液的分泌，从而增强胃肠道对食物的消化和吸收 。。
6、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇 。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生 。
7、激发智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑 。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质 。另外 ， 酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力 。
8、通筋活络
适量饮酒可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢 ， 消除疲劳和紧张；古代医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用 。
9、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病 。一些研究人员相信 ， 白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果 。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长 。
10、强化骨骼
早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去 。不过，你也可以用艾尔淡啤(PaleAle)来代替牛奶 。很多啤酒，尤其是艾尔淡?。罅康墓柙?。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症 。美国塔夫斯大学研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人 ， 不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度 。
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