草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力 ， 清除自由基，促进生长发育 ， 保护胃、呼吸道黏膜的功能 。
3.胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
4.鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物 ， 在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 。
5.天冬氨酸
草莓中含有天冬氨酸 ， 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。
6.铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统 ， 头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
7.草莓胺
治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效 。
8.果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生 。
9.叶酸
叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血 。
10.维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物” 。
11.维生素PP
维生素PP能保护皮肤 ， 有美容防晒的效果，还能维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用 。
12.维生素B1和B2
丰富的维生素B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一 。
13.铁
草莓含铁，还可以有效地预防贫血 。
14.钙
草莓中含钙，能够促进骨骼生长发育 ， 尤其适合儿童和老年人 。
15.鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质 。
16.花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种 ， 让草莓成红色能防癌抗癌，在放疗和化疗时或之后，可增加口腔润湿而润肺止咳，缓解治疗期症状 ， 同时能抑制癌细胞生长和繁殖 。
相关经验推荐
- 奶油是怎样制作的
- 紫菜的营养有什么价值？吃紫菜的禁忌事项有哪些？
- 吃菠萝的好处你知道吗？你知道吃菠萝的好处有哪些吗？
- 火龙果的营养有什么价值？火龙果的保健功效是什么？
- 薏米怎么吃美白？薏米美白的吃法有哪些？
- 大葱有什么保健的功效？吃大葱能减低胆固醇吗？
- 狗狗吃钙片的最佳时间
- 大头鹦鹉与虎皮鹦鹉的区别
- 北极星在哪
- 子宫肌瘤早期的症状 子宫肌瘤怎样预防