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葡萄是生活中很常见的水果,而葡萄的类型有很多,不同的葡萄对健康带来的好处是不一样的,那么各种葡萄的独特功效是什么?葡萄的种类有哪些?不同种类的葡萄都有自己的养生特色,下面就来详细了解各种类型的葡萄的独特功效吧 。
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1、各种葡萄的功效分析
1.康可葡萄:延缓衰老
康可葡萄成熟时,果实呈紫黑色 , 果皮较?。?口感酸甜,出汁率很高,一般用来制作高级葡萄汁 。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄 。
2.无籽露葡萄:促进消化
无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小 , 成熟时果皮呈黄白色且薄而脆 , 果肉呈浅绿色半透明 。无籽露多用于晾制绿色葡萄干,其中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化,另外 , 含有的膳食纤维,能吸附肠道壁的毒素 , 促进排毒 。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗,如果它很甜,则整串口感都不错 。
3.巨峰葡萄:消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色 , 果皮较厚,果肉较软,口感酸甜 。其含有丰富的白黎芦醇 , 具有辅助降血脂、消炎等功效 。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉 , 所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄,是用过膨大剂处理的,粒大的巨峰不一定好 。
4.马奶葡萄:补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形,比无籽露的大一些,内有籽 , 外皮绿色较薄,果肉呈绿色较硬,吃的时候可连皮一块吃,口感甘甜多汁 。所含有葡萄糖易被人体吸收,人体出现低血糖时,若及时饮用马奶葡萄汁,可很快使症状缓解 。挑时可将葡萄剥开,葡萄籽呈褐色的成熟度较高 。
5.玫瑰香葡萄:抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,甜而不腻,具有浓郁的玫瑰香味,建议连皮带籽食用,可鲜食也可制汁 。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强 , 有助消灭自由基和抵抗衰老 。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了 。
6.红提:软化血管
【各种葡萄的独特功效是什么?葡萄的种类有哪些?】 红提果实成熟时呈红色或紫红色 , 果皮中厚,肉质坚实而脆,细嫩多汁 , 香甜可口 。红提含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食 。研究证明,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,因此对预防心血管病和中风很有益处 。
7.黑提:抗疲劳
黑提对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。黑提中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在 , 对维持人体的离子平衡有重要作用,可有效抗疲劳 。
2、葡萄吃多了的危害
1、会得胃溃疡
葡萄吃多了会得胃溃疡,因为葡萄中有大量的酸性成分,它们进入人体以后会加快胃酸的分泌,对胃黏膜形成明显的刺激,时间长了就容易引发胃溃疡,对人们的身体健康不利 。
2、会发胖
葡萄吃多了会诱发肥胖,虽然不严重,但是对一些爱美的人群来说,也是特别不利的 。因为葡萄中大量的葡萄糖,人们适量食用,不会对身体产生不良影响 , 过量吃葡萄时,这些葡萄糖就会在人体内转化成脂肪并堆积起来 , 也就让人们出现了肥胖的症状 。
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