女性营养早餐怎么吃才好?女性的营养早餐吃什么?


女性营养早餐怎么吃才好?女性的营养早餐吃什么?

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早餐对于我们来说是非常重要的,早餐吃的好,身体才健康,一天才有工作的精力 , 我们生活中有很多人为了赶上班的时间,早餐都是随便在路边买点干吃的 , 应付一下,这种是不太健康的吃法 , 下面,给大家具体介绍一下女性朋友的营养早餐 。
【女性营养早餐怎么吃才好?女性的营养早餐吃什么?】
女性营养早餐怎么吃才好?女性的营养早餐吃什么?

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1、完美的营养早餐
淀粉类
早餐中有淀粉类主食 , 总量吃到50克以上,得20分,其中1/3是杂粮或薯类,加10分 。
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包、馒头、燕麦、杂粮等,或者是富含淀粉的豆类,如红豆、绿豆、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯类,如马铃薯、甘薯、山药、芋头等 。这类食物在早餐中的地位非常重要 。它们的主要成分是碳水化合物 , 在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源 。此外 , 淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用 。无论是面包、馒头、包子,还是蒸红薯、小米粥,只要早餐中有其中的一两样,就能有效保证上午的工作效率 。
蛋白质类
奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克,一杯豆浆或几块豆腐,以上高蛋白类食物,吃一种得15分,吃两种及以上,得30分 。
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新 。因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质 , 让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”.比如面包消化速度快,若搭配牛奶一起吃 , 就会好很多 。单吃馒头、米饭容易饿,如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品,饱腹感就会增强 。
蔬菜水果类
早餐中有蔬菜 , 得15分;有水果 , 得15分;两种食物都有,得20分 。
一餐中如果没有水果、蔬菜,那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需 , 而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡 。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果,也不是件容易的事 。其实 , 吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜,煮面时加些青菜,或把水果洗净带在路上吃 , 都是简单易行的方法 。
坚果类
早餐有松子、杏仁等坚果,得15分;有花生、瓜子等油籽类的食物,得15分;两者都有 , 得20分 。
如果想让早餐达到100分,坚果必不可少 。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃 , 1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量,还能预防肥胖 。另外,坚果富含维生素E和多种矿物质 , 有利于心脏健康 。
减少用油量
使用油炸的烹调方式,请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法,扣15分 。
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品 , 那么你的早餐质量会大打折扣 。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质 。油条、炸糕等油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质 , 容易导致肥胖,也是高脂血症和冠心病的“潜在杀手”.烧烤熏制的食物 , 尤其是肉类,比如培根、熏肠等,可能会产生致癌物 。因此为了保护食物营养,最好选择蒸或煮的烹饪方式 。

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