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相信大家都见过洋葱，洋葱在我们生活中是一种很常见的食材，有些人爱吃，也有人接受不了洋葱的味道 ， 特别是剥洋葱的人，洋葱的味道会刺激人的泪腺 。很多人都希望自己的皮肤永远的光滑透亮，特别是步入中年的女性都希望自己回到二十几岁的时候，你们知道吗？其实洋葱也有延缓衰老的功效，我们一起来看看 。
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1、适量吃洋葱延缓衰老
洋葱具有强大的杀菌、排毒、抗衰老、防过敏等作用，更有多项研究显示，它还具有抗癌作用，能抑制致癌物的合成 ， 促进巨噬细胞破坏癌细胞等 。洋葱中的含硫化合物能降低体内血糖，改善糖尿?。磺傲邢偎谹能降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成 。洋葱能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降 。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。洋葱中含有硒、榭皮素、山奈酚，包括含硫化合物都是抗氧化的成分，保护细胞膜免受氧化伤害 ， 扫除自由基，延缓衰老 。洋葱中的膳食纤维能促进肠道蠕动、帮助排便 。洋葱中所含的B族维生素是人体新陈代谢不可或缺的辅酶，能促进热量的产生，加速新陈代谢，进而帮助排毒 。洋葱中的木犀草素属于类黄铜物质，可消炎、平喘 。从中医的角度来说，洋葱性温、味辛，可用于燥湿解毒、发散风寒、利尿、润肠、祛痰、抑菌防腐、增强食欲、帮助消化等 。
除了上面叙述的功效外，在日常生活中 ， 将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分 ， 会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效；感冒的时候，喝加了洋葱的热未噌汤，很快就可发汗退烧；如果鼻塞 ， 以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来；如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽 。
2、吃洋葱要因人而异
洋葱的吃法多样，可凉拌生食，可煮汤，可炒熟，还可以榨汁喝 。可以当主料 ， 也能当配料来增香 。炒的时候 ， 最好用快炒，新鲜脆嫩的洋葱最好不要采用长时间加热的烹调方式，避免营养流失 。患心血管疾病的人，可将洋葱榨汁或生吃，每天喝普通杯子一杯，长期饮用，对身体有益 。
不过食用洋葱要因人而异，容易胀气的人食用洋葱不可过量，有瘙痒性皮肤疾病及胃病、肺胃发炎的人应少吃 ， 眼疾患者不可直接生切洋葱或生吃洋葱 。
【吃洋葱能延缓衰老吗？洋葱有延缓衰老的功效吗？】
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