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柿子是很多人都吃过的食物，柿子的味道甜美，吃起来美味可口 ， 而且柿子做成的柿饼也是美食，柿子不仅美味 ， 营养也是很丰富的，不过在空腹的时候注意不宜吃柿子，平时吃些还是很好的，那么吃柿子的好处有哪些呢？哪些人群适合吃柿子？
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1、吃柿子的好处
1、柿子的营养价值很高
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57% ， 以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。
2、柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食
据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上 ， 糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分 。它既可生食 ， 也可加工成柿饼、柿糕 ， 并可用来酿酒、制醋等 。柿子不但营养丰富 ， 而且有较高的药用价值 。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材 。
3、天然保健品
中医认为 ， 柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。
4、药用价值
柿子不仅具有较高的营养价值，其果实及其加工品还具有较高的药用价值 。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇 。柿饼有降压止血、清热润肠之作用 。柿饼上的白霜叫柿霜 ， 柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症 。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨细，涂擦，可治口疮、口角炎 。
5、柿子和柿饼都可作缓和滋养品
柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁 。有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等 。用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料 。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，可治疗烫伤 。
6、柿子的具体作用
a、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
b、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
c、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢 ， 利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
d、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
e、防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠 ， 对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处；
f、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
g、柿子有助于降低血压 ， 软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血功能 。
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