有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状 。
11.甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后 ， 心跳速度会更快 ， 症状更为明显 。
12.肠胃不好的人
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响 。
13.正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效 ， 而且可能加重病情 。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物 。服用中药者，在饮食方面应清淡 ， 不能吃辣椒和含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发 。
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