文章插图
百合是营养非常丰富的食材，在秋季的时候吃百合，有润肺止咳、清热散火等功效，百合可以熬粥喝，百合粥的功效有很多，百合不仅可以单独做粥，还可以和其他的食材一起搭配 ， 那么百合粥要怎么做？百合粥的做法有哪些？下面为大家介绍 。
文章插图
1、百合粥的做法
(1)山药百合粥
原料：大米100克，山药、百合各20克 。
做法将百合洗净，用清水浸泡6小时；山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用 。将大米、百合、山药一同放入铝锅中 ， 加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用 。
功效：健脾益气，滋补止咳 。
(2)百合红枣粥
材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个 。
做法：先把百合用开水泡一次；将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥；加白糖适量即成 。
功效：江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁利湿健脾、清热排脓；红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A 。此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用 。
(3)小米百合粥
材料：小米，新鲜百合各适量 。
【百合粥要怎么做？百合粥的做法有哪些？】 做法：锅里放水 ， 烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净 。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可 。
功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血 ， 补虚损，开肠胃 。
(4)莲子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，莲子25克 ， 枸杞2颗，冰糖30克 。
做法：百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时 。锅中放水 ， 先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子 ， 改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可 。
功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神 。
2、百合的营养搭配
百合和罗汉果一起吃：可清心润肺
百合和枸杞一起吃：可补肾养血、清热除烦
百合和核桃一起吃：可消炎、止咳平喘
百合和莲子一起吃：可清心镇静
百合和银耳一起吃：可清咽润肺
百合和粳米一起吃：可安神解烦
百合和芦笋一起吃：可去火止咳
百合和梨一起吃：可化痰平喘
百合和莲藕一起吃：可润肺止咳
百合和芹菜一起吃：可润肺益肾、止咳平喘
百合和鸡蛋一起吃：可滋阴润燥、除烦热、补阴血
百合和枸杞子一起吃：可补肾养血、清热除烦
百合和桂圆一起吃：可治疗失眠
百合和牡蛎一起吃：可润肺调中、滋阴润肺
百合和绿豆一起吃：可解渴润燥、降血压、降血糖
相关经验推荐
- 夏季养生喝什么粥好？夏季补肾明目的粥有哪些？
- 夏季养生粥要怎么做？夏季养生粥的做法是什么？
- HPV疫苗有必要打吗
- 不知火技能要满吗
- 简欧式装修风格客厅要注意什么
- 小苏打的主要成分是啥 小苏打的主要成分
- 贵州铜仁景点:文昌阁景点介绍 贵阳文昌阁要门票吗
- 炒股所得要交个人所得税吗
- 小苏打？小苏打化学式
- 龙井茶需要洗茶吗