孕期饮食的几个重要原则( 二 )


让孕妇吃她爱吃的东西!这句看上去像废话,但是 , 有些人因为过于强调「营养」,而忽略了孕妇的胃口 。孕妇已经不是小孩子了,不至于有严重的偏食,但是她们有自己的口味偏好 。有些家属就很着急,说医生推荐的好东西,孕妇好像不是很感兴趣,有些会吃 , 有些就不爱吃 。不爱吃就少吃呗,食物不是药物,没有不可替代性,不喜欢吃馒头可以吃米饭啊,中国的食品种类如此丰富 , 何必过分强调某一种呢?尤其是早孕期,不少人有恶心呕吐的早孕反应 , 这种时候,也不用太在意营养均衡了 , 能吃进去就是胜利了,所以,就捡着孕妇爱吃的东西做点儿 , 对胃口最重要 。
哪些所谓饮食禁忌可以适当吃可能受中医影响,中国人很喜欢谈论饮食禁忌 , 怀孕之后就更要注意了 。比如怀孕不能吃山楂,不能吃螃蟹 , 不能吃辛辣,不能吃桂圆荔枝,不能吃木瓜芦荟,炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……各种说法真是多了去了 。
不过,在营养专家眼里 , 他们认为在指导饮食的时候,应该强调进食哪些食品 , 而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上 。尤其在孕期,强调食谱的广和杂,就更不会强调所谓的饮食禁忌了 。
比如,有人说孕期禁食螃蟹、荔枝之类,会流产 。你想一下 , 那些意外怀孕的人,害怕手术,想要药流,结果吃了药之后,还有至少10%的人流产失败 。这可是吃药?。∪绻愿鲶π贰⒗笾湍芰鞑?nbsp;, 那以后谁还怕意外怀孕?。恳馔饣吃性趺窗欤刻虻チ耍?来斤荔枝、两只大闸蟹,既饱了口福,又顺利流产,还没副作用,那以后没人避孕了!
孕期饮食,种类要多,但是每种都不一定要吃很多,再好的东西你猛吃 , 也会出问题 。
哪些食物真的危险比如,应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片,还有未经消毒的牛奶 。因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源,可以导致很差的产科结局 , 如胎死宫内 。半生的牛肉,那么吃牛排要注意了;另外生鱼片也要尽量避免 。吃货们也甭和我争论所谓食材来源 , 这些是写入《牛津妇产科学手册》教科书的,其实不就是熬个孕期、哺乳期吗?忍一下,也就那么一年多的时间而已 。
最后把酒单独列出来,是为了强调孕妇最好不要喝酒 。不管酒的种类,红星二锅头也好,人头马XO也好;不管你平时酒量如何,「三种全会」也好,千杯不醉也好 , 孕妇最好不要喝酒,一滴也别碰 。因为酒精不是孕期所需的营养物质,而且是有证据的致畸物 。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论,但是,就这么一个一点儿好处都没有的东西,你喝它干嘛!
【孕期饮食的几个重要原则】

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