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孕期饮食的几个重要原则人是杂食动物，孕妇也不例外饮食的关键在于杂，不是说医生给你推荐了什么你就光吃什么，没推荐的就不碰 。
医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多，而且又是孕期需求量比较大的，比如牛奶 。这是孕期非常好的一种饮料，甚至有些研究机构推荐孕妇每天喝1升牛奶 。再有就是鱼虾、肉类、蛋，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素，而且比较容易吸收 。当然 ， 有些人对海鲜过敏，或者是素食主义者，那么，如果你肯喝牛奶的话，一般也可以获得足够的营养物质 。还有新鲜的蔬菜水果，对提供微量元素和维生素帮助很大 。另外有粗粮，如玉米、地瓜、谷物之类，可以提供比较多的微量元素，而且对保证孕期大便通畅很有帮助 。因为孕期激素的原因，胃肠道蠕动是受到抑制的，所以不少孕妇大便不是很通畅，适量地食用粗粮会有好处 。而且，粗粮中的糖类不是很容易被吸收，既可以填饱肚子，又不会让体重增加太多，是妊娠期糖尿病孕妇的首选主食 。
记得多餐，别忘了少食还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃五六顿饭 。
但是，这个原则经常会被扭曲 ， 很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食 。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃 ， 甚至饭量有增无减，然后还会再加点儿水果、零食之类的 ， 这样每天吃好几顿，每顿的量却不控制 ， 结果造成了体重增幅过大 。少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑1000米会气喘吁吁，但是如果让你分成5次，每次只跑200米 ， 那么你可以轻松做到 。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加 。
体重管理很重要另外，老人常说的「管住嘴、迈开腿」对孕妇也同样适用，尤其对妊娠期糖尿病的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的 。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约在20%，就是5个人里面有1个 。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期对胰岛素的敏感性下降，本身就有高血糖倾向 ， 控制饮食、少食多餐、适量运动是有好处的 。
现在很多女性平时很注意身材 ， 每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃，觉得吃得多营养才够 。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了 。而且，很多情况下，让你胃口很好的东西，不见得就是很有营养的东西，它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这些其实是营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多 。
孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体形 。如果孕前就偏胖了 ， 那么孕期的体重增加就要减少一些；孕前偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些 。以中国人的体形，育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指BMI大于26，就是体重除以身高的平方，单位是kg/m2 。这么算起来，身高1.65米，体重可以到140斤，大部分中国年轻女性都不会超过这一标准 。
而如果BMI小于19.8 ， 则认为体重偏轻，相当于1.65米的人体重不到100斤，这种女性孕期就要适当多增加点儿体重了 。
对于BMI在19.8～26的大多数人来说，孕期体重总的增加量控制在23～32斤是比较好的，数值还是比较好记的 。而每周体重的增加，早孕期比较少，整个早孕期的增量在2～4斤；而妊娠中晚期，每周的体重增量在5两到8两就差不多了，记起来也很容易，「半斤八两」嘛！
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