6万斤鱼缺氧死亡，缺氧死亡的鱼能吃吗？ _死鱼

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感觉今年做养殖行业的好惨，养鸡各种亏，活鸡15元一只各种甩卖，鸡蛋2元左右一斤；养牛的暂时还没亏，但国家已经明确说今年会开放美国进口牛肉，未来跌价是肯定的了；而关于养猪，各种数据也显示供大于求，跌价的趋势十分明显；今天有看见一则山东养鱼场的新闻，由于近日温度急速上升，鱼池里面的鱼儿缺氧，一下子死了6万斤，损失超过40万，沿岸飘满了死鱼，惨不忍睹。那么这么多死鱼一般会怎么处理呢？缺氧死亡的鱼能吃吗？

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1、6万斤鱼缺氧死亡
【6万斤鱼缺氧死亡，缺氧死亡的鱼能吃吗？】热浪侵袭山东，6万斤鱼缺氧死亡。山东枣庄市此前曾出现摄氏37度的高温。当地一个养鱼场的鱼自6月1日起陆续暴毙，至6月4日已有3万公斤鱼死亡，养鱼场损失超过40万元人民币。有专家到该养鱼场调查，推断疑因气温太高，以致鱼类缺氧死亡。
昨日上午，导报采访人员来到位于高林村的红卫水库。刚靠近，就闻到一股浓浓的腥臭味，郑淮阳的父亲正在一筐一筐地往岸上打捞死鱼。而水面上还浮着许多死鱼，部分未死的鱼也浮出水面，有的已开始翻滚。
一辆钩机正在水库边挖坑，用于掩埋死鱼。而一旁约8立方米的坑内，已堆满死鱼，约5000斤重。“光是大坑就挖了3个，小坑也埋了好多个了。”郑淮阳说。
养鱼场沿岸位置出现长长死鱼带，目前工人正加紧打捞死鱼，并想办法将其掩埋处理，以处理乾净的环境。
鱼类浮头是对水体环境缺氧及其他不良因子的一种暂时性生理适应，如不及时采取有效措施，将逐步加重甚至泛塘，造成重大经济损失。
鱼类浮头包括上浮的原因是多种多样的，急救措施也应因势而宜方能奏效。一般来说，开启增氧机、冲换新水对绝大多数情况下的浮头是有效的，但在某些情况下，这些方法只能起到临时解救作用，治标不治本。根本的办法应找出(浮头或上浮的)原因，有针对性地施治。
养鱼场老板董振华表示，养鱼场出现大规模鱼类死亡，他后来打捞部分死鱼后，透过微信朋友圈转发相关消息，将死鱼转售出去以挽回损失，惟目前亦只能售出500公斤死鱼。

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2、死亡的鱼能吃
1、刚死的可以吃
菜场上刚死的鱼一般是由于摊主没仔细照料，或者干脆直接摆在袋子上，导致鱼儿缺氧、缺水从而造成死亡。如果鱼刚死没多久，是可以吃的，除了口感、味道和活鱼有点区别，其他并不会影响健康。
2、死太久不要吃
如果鱼死的时间过场，闻起来有一股腐臭味，或者被很多苍蝇叮咬过，则最好不要食用。这种鱼已经被细菌病毒所感染，虽说经过高温消毒后食用也没太大问题，但味道、口感、营养等都会缺失很多。
3、病死的不要吃
导致鱼儿死亡的原因有很多种，一般由于缺氧缺水造成死亡的还可以吃，但如果是疾病、农药、水污染等原因造成的死亡，则吃了对身体有害。这些鱼儿生前吸入了很多有害物质，并被身体所吸收从而导致死亡，这些化学物质并不会因为高温而分解，当你吃这种鱼的时候，身体也间接吃下了这些有害物质。
4、尽量要吃活鱼
虽说菜场上的死鱼一般也能吃，但还是吃活鱼最好，不论味道、营养、健康都让人更加放心。建议平时尽量在大型超市购买鱼类，他们有专门的供货商，品质能得到保障，而菜市场上的鱼你都不知道它们是吃啥长大的。