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江西宜春有什么特产?宜春特产:
豆腐乳,松花皮蛋,夏布是袁州三宝,另外还有苎麻,樟树的中药材,四特酒,丰城的冻米糖,万载罗城土扎粉 , 烟花鞭炮 , 豆豉,瑞酒,铜鼓黑山羊,明月山富硒金蕊皇菊,千年南酸枣糕 。
江西宜春特产?袁州皮蛋、豆腐乳、高安腐竹、富硒系列产品、铜鼓包圆、丰城冻米糖、山茶油、潦河奇石、万载土扎粉、奉新竹制品、永泰板鸭、黄连麻糍
江西宜春十大招牌菜?一:三杯鸡
三杯鸡是十大经典名菜之一 , 因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡 。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香 。
二:四星望月
四星望月是江西宜春传统菜肴,是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成 。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣,其做法像复杂版的酸菜鱼,但是味道更重、更辣 。
三:莲花血鸭
莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜 , 是一道上了国宴的佳肴 。是选用莲花本地盛产的鸭子,加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成 。刚出锅的血鸭香气扑鼻 , 吃起来鸭肉鲜嫩可口 。
四:辣椒炒肉
江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷,余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中,是辣椒中的上品 。用余干的辣椒炒肉,辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口 。
五:烟笋炒肉
井冈山是革命的摇篮,这里盛产各种竹笋,而烟笋是井冈山最具代表性的品种,被誉为“竹林海参” 。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴 。吃起来鲜嫩可口,香辣下饭
六:文山鸡丁
文山鸡丁是江西的传统名菜 , 相传这道菜是文天祥所创 。是把鸡胸肉切?。雍炖苯?nbsp;, 先炸有炒而成 。吃起来嫩滑可口,咸香微辣 。
七:老表土鸡汤
老表土鸡汤是江西宜春市的特色名菜,据说这道菜的由来和朱元璋有关,说是朱元璋打败仗逃到了一个村子了,一个好心的村民把家里仅有的一只鸡炖汤给了朱元璋,朱元璋很是感动,又得知这个村子的村民都姓陈,刚好和自己老家的娘舅同姓,于是就亲切的称呼这里的村民为老表,所以才有了这道老表土鸡汤 。
八:瓦罐汤
瓦罐煨汤是江西民间的传统做法,是用瓦罐为器材,加上多种名贵药材,小火慢煨出来的各种汤品 。有排骨汤、乌鸡汤、老鸭汤、甲鱼汤等等 。瓦罐汤的做法现在早已遍布全国,我们小区楼下就有一家专门做瓦罐汤的门店,每天生意爆满 。
九:鱼片
鱼片是江西的传统名菜 , 是把青鱼切片,加鸡蛋清、干淀粉等调料抓匀上浆 , 再用油煎,后翻炒而成 。看起来色泽金黄、光滑油润,吃起来肉嫩鲜香 。
十:藜蒿炒腊肉
藜蒿是江西鄱阳湖一带特有的水草 , 吃起来清脆香甜 。加上农家腊肉一起炒制,不仅有腊肉的咸香 , 还有藜蒿的青草香,不仅好吃,营养还很丰富 。早在2008年,藜蒿炒腊肉还入选了“奥运菜单” 。
宜春十大特产有哪些?宜春特产:豆腐乳,松花皮蛋,夏布是袁州三宝,另外还有苎麻,樟树的中药材,四特酒,丰城的冻米糖,万载罗城土扎粉,烟花鞭炮,豆豉 , 瑞酒,铜鼓黑山羊,明月山富硒金蕊皇菊,千年南酸枣糕 。
江西省宜春市有哪些特产?宜春特产有:樟树黑皮花生、靖安白茶、蒙山猪、樟树荞麦面、商州枳壳、黄栀、春丝面条、奉新大米、高安腐竹、靖安椪柑 。
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