可乐鸡翅的制作方法有哪些?可乐鸡翅怎么做好吃又营养?


可乐鸡翅的制作方法有哪些?可乐鸡翅怎么做好吃又营养?

文章插图
可乐鸡翅是生活中非常美味的食物,适当食用可以为健康带来不少的好处,但是可乐鸡翅的不同做法效果不一样,那么可乐鸡翅的制作方法有哪些?可乐鸡翅怎么做好吃又营养?下面就来详细了解可乐鸡翅的好吃做法,以及喝可乐需要注意的内容吧 。

可乐鸡翅的制作方法有哪些?可乐鸡翅怎么做好吃又营养?

文章插图
1、可乐鸡翅的做法有哪些
做法一
用料鸡翅500克、可口可乐一罐 。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻 , 将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油 , 将姜块、葱段稍煸 , 下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅 。
做法二
主材料:最好采用鸡中段、百事可乐
配料:姜、盐、料酒、酱油
1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味 。
2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐 。可乐量以盖过鸡块为佳 。大约泡两个小时以上,时间长点也可 。
3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时 。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇 , 让每块鸡翼都能充分吸收 。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道 。火候自己掌握拉
4、成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄 , 散发着可乐和鸡肉的香味 。
做法三
用鸡翼做味道较好 。
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口 。
2、放入五香粉 , 姜片 , 盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟 。
3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼 。(一个易拉罐)
4、将两匙生粉用少许水或开后倒入 。
5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁 。
6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!
做法四
1、焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗 。
2、把鸡翅两面各划几刀,方便入味 。
3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟 。
4、多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可 。
5、直接倒入可乐,没过鸡翅即可 。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火 。
做法五
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一下,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚 , 再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅 。和1差不多 。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可 。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁 。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味 。
2、常喝可乐的危害
1.易造成肥胖
碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖 。
2.易导致肾结石
钙是结石的主要成分 。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石 。如果服用的咖啡因更多 , 那么危险就更大 。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的 , 可是饮用了含咖啡因的饮料后 , 将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了 。

相关经验推荐