牛肉土豆粥的做法是怎样的?牛肉土豆粥怎么做?


牛肉土豆粥的做法是怎样的?牛肉土豆粥怎么做?

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随着宝宝的增长,宝宝的消化系统越来越好,宝宝能吃的食物也越来越多,很多妈妈会花很多心思去给宝宝准备辅食,一般在宝宝添加辅食后蔬菜和肉类都可以适当添加,很多妈妈会给宝宝吃牛肉和土豆 , 那牛肉土豆粥的做法是怎样的?牛肉土豆粥怎么做?

牛肉土豆粥的做法是怎样的?牛肉土豆粥怎么做?

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1、宝宝吃的好处
1、促进生长发育
牛肉土豆粥中的牛肉蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体需求,且含有较多的矿物质,如钙、锌、铁、硒等,尤其是铁元素含量较高,是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的发育很有帮助 。而土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、铁、钾、锌等多种营养素,有利于宝宝的发育 。
【牛肉土豆粥的做法是怎样的?牛肉土豆粥怎么做?】 2、呵护宝宝的肌肤
牛肉土豆粥含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 , 能很好的呵护宝宝的肌肤 , 此外,牛肉土豆粥还含有丰富的维生素A和C , 可以促进宝宝心情愉悦 。
2、食材
牛肉1厘米见方1块 , 土豆乒乓球大小1块 , 大米1把 。
3、制作过程
1、牛肉切?。湃肟兄蟮椒?,捞出倒入榨汁机中,加少量水打成肉糊 。
2、土豆削皮,切成小丁 。
3、大米洗净,与牛肉糊一起放入锅中 , 煮成粥,把土豆丁放入煮至软烂,用勺子碾碎,放温即可喂食 。
4、注意事项
1、若宝宝的吞咽能力还不是很好,可以把所有材料先煮成粥 , 然后放入榨汁机中打成糊 。
2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方,里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的,可以多选这两个部位 。
3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪 , 不宜让宝宝多吃,以免造成宝宝腹胀、不消化 。
5、牛肉怎么吃更营养
对于宝宝来说 , 牛肉搭配番茄、胡萝卜、土豆等最佳 。因为番茄和胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素,与牛肉一起炖 , 可以让这些维生素释放出来,而且炖出来的胡萝卜土豆绵软可口,非常适合宝宝食用 。
此外,牛肉和菠菜搭配的营养价值也较高 。牛肉内有很高的维生素和蛋白质,而菠菜能促进人体对这两种营养物质的吸收 , 两者搭配非常适合家中的儿童和老人食用 。
Tips:不要给孩子喝牛肉汤,因为汤里大多溶出来的是脂肪,而牛肉中的钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里,因此最好还是给孩子直接吃比较烂的牛肉 。

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