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女性在生产之后很容易出现肾虚的症状，因此在产后调理中需要做好补肾的工作，以免对健康带来很多不利的影响 ， 那么产后产妇补肾吃什么？产后补肾食疗方法有哪些？产后补肾的膳食有很多，下面就来详细了解产后肾虚的食疗方法吧 。
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1、防癌补肾的蔬菜有哪些
首主要介绍的就是最常见的蔬菜豇豆，豇豆中的膳食纤维在蔬菜中也处于上游，膳食纤维素可以降低胆固醇，减少糖尿病和心血管疾病的发病率，并可促进肠蠕动，有通便、防治便秘的功效，可降低结肠癌、直肠癌的发病率 。此外豇豆具有理中益气、健脾补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效 。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾 。李时珍曾称赞它能够“理中益气 ， 补肾健胃、和五脏、调营卫、生精髓” 。所谓营卫，就是中医所说的营卫二气，调理好了，可充分保证人的睡眠质量 。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适 。
其次就是香菇，香菇味道鲜美 ， 香气沁人，营养丰富 ， 素有“植物皇后”美誉 。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药” 。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶” ， 试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵” 。此外香菇可明显提高机体免疫力 ， 还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用 。特别推荐蒜蓉香菇黑豆美味补肾小菜，这是补肾效果极佳的一道小菜 。看一下黑豆的样子，其实就是一粒小小的肾，具有极好的补肾功效 。
最后要说的就是韭菜 ， 韭菜中含有大量维生素 ， 还含有丰富的膳食纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生 ， 同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。另外韭菜补肾众所周知 ， 与核桃仁搭配效果最好，核桃仁强肾健脑，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的药膳佳肴，尤其适合疲劳乏力者食用 。选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅 。
2、产妇补肾的食疗方法
一、红枣核桃粥：
材料：糯米200克，枣（干）15克 ， 核桃60克 。
做法：核桃仁捣碎，大枣去核，与糯米同煮成粥 。
功效：此粥具有温阳补肾，健脾益气，润肠通便的作用 ， 尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用 。
二：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄
【产后产妇补肾吃什么？产后补肾食疗方法有哪些？】 做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用；将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮；随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了 。
功效：芹菜对于保健肾脏具有非常好的作用，鸡蛋黄和肉汤的搭配可以使蛋白质比较容易吸收 ， 健胃效果比较好 。
三、虫草猪骨汤
材料：猪骨头、虫草、桂圆
做法：将猪骨放入锅中，加入适量的清水，小火慢炖；将虫草清洗干净，放入锅中，随后加入准备好的桂圆，然后一起小火慢炖 。
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