文章插图
咸鸭蛋最好吃的十种吃法?【咸鸭蛋吃法?咸鸭蛋吃法做菜】咸鸭蛋的吃法
一、直接煮熟或蒸熟后食用,这是咸鸭蛋最最简单的吃法
煮咸鸭蛋的方法:咸鸭蛋洗净,冷水放入锅中 , 水要漫过鸭蛋表面一个指节,等水烧开后,关到小火 , 让水维持90度以上,持续煮10分钟,就OK了 。
二、煲粥,芥菜咸蛋粥简单又美味,适合早餐或酒后吃,特别的养胃1、大米淘洗干净,放入适量水煲粥
2、芥菜洗干净,切碎,用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)
3、等白粥煮较绵绸时 , 放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入 , 蛋黄用筷子夹开小块),煮开后即可
三、和其他食材一起蒸 , 比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等 。这是南方北方通用的做法,比较普遍 。
下面简单介绍一下
?
的具体做法
【材料】咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、料酒、调和油
1、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液 , 加1调羹料酒,2调羹清水打匀
3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
4、取一个比较深的盘 , 四边用油抹好,把蛋液倒入,然后再把咸蛋黄与皮蛋放入
5、用保鲜膜封?。?中火隔水蒸8--10分钟,凉凉 , 即可切块装盘
四、炒咸鸭蛋 。这种做法北方人喜欢 。
和其他食材一起炒,如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等 。品种比较多,喜欢那种做那种 。
缠丝咸鸭蛋的吃法?咸蛋蒸豆腐
主料:咸鸭蛋120克 , 豆腐(北)500克 。
调料:白砂糖25克,植物油35克 。
1、将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块;
2、把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开;
3、蛋白用筷子搅匀,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀;
4、蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即可 。
腌制好的咸鸭蛋怎么做最好吃?咸鸭蛋一般早餐时搭配面包,牛奶 , 一小碟蔬菜,咸鸭蛋切块 。这样吃营养比较均衡 , 也可当佐酒的一道小菜 。
透露一个我咸鸭蛋的独家吃法∶
蒸茄泥挤干水分和切碎的咸鸭蛋一起搅拌 , 再滴上几滴香油 , 哪是相当的美味呀 。
咸鸭蛋尽量少吃,不可每天食用,以免摄入太多盐分 , 有损身体健康 。
咸蛋的十种吃法?咸鸭蛋的吃法
一、直接煮熟或蒸熟后食用,这是咸鸭蛋最最简单的吃法
煮咸鸭蛋的方法:咸鸭蛋洗净,冷水放入锅中,水要漫过鸭蛋表面一个指节 , 等水烧开后,关到小火 , 让水维持90度以上,持续煮10分钟,就OK了 。
二、煲粥 , 芥菜咸蛋粥简单又美味,适合早餐或酒后吃,特别的养胃1、大米淘洗干净 , 放入适量水煲粥
2、芥菜洗干净 , 切碎,用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)
3、等白粥煮较绵绸时,放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入,蛋黄用筷子夹开小块),煮开后即可
三、和其他食材一起蒸,比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等 。这是南方北方通用的做法,比较普遍 。
下面简单介绍一下
?
的具体做法
【材料】咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、料酒、调和油
1、把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2、把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液 , 加1调羹料酒,2调羹清水打匀
相关经验推荐
- 咸鸭蛋怎么吃不咸 咸鸭蛋怎么吃
- 咸鸭蛋有什么营养价值?鹅蛋有什么营养价值
- 咸鸭蛋热量高吗?一个咸鸭蛋热量高吗
- 木棉花煲汤有什么功效 木棉花的吃法及功效
- 新鲜银杏果怎么吃法
- 米酒怎么吃法简单又好吃
- 黑米为什么能够减肥?黑米减肥吃法有哪些?
- 晚餐吃什么健康又减肥?减肥晚餐的正确吃法是什么?
- 羊角蜜怎么吃才不会特别甜 羊角蜜可以做菜吃吗
- 陈皮怎么喝效果好 陈皮的正确吃法与功效