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膳食纤维的具体功效是什么？膳食纤维是一种多糖，在我们人体当中 ， 不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质，过去常常把它认为是人体无用的东西 。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用 。以致于在膳食构成越来越精细的今天 ， 膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质 ， 并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列 。
膳食纤维利于减肥，可使摄入的热能减少 ， 使肠道内营养的消化吸收下降，使体内脂肪消耗 。孕妇妊娠期间需要加强营养，一般需要补充一定量的摄入补充膳食纤维，往往会影响孕妇对营养成分的摄入，膳食纤维过量会影响铁、锌、钙质等方面的吸收的 。因此，一般情况下不建议孕妇补膳食纤维 。
孕妇若有便秘症状的孕妇可以适当增加膳食纤维的摄入量 。
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强碱食物的排名是什么？强碱性食物的排名一般是水果，蔬菜，豆类，坚果 。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。水果类碱性食物：
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 。
3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬 。
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃 。蔬菜类碱性食物：1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。3、属于平性的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头 。4、属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒 。饮料类碱性食物：1、属于凉性的碱性食物有：茶叶2、属于平性的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 。3、属于温性的碱性食物有：咖啡 。坚果类碱性食物：1、属于平性的碱性食物有：大豆（黄豆） 。2、属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁 。扩展资料：健康饮食三搭配1、碱与酸搭配碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜 。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降 。而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃 ， 以求人体的酸碱平衡 。含碱量最高的要数海带 ， 其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等 。2、钾与钠搭配我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上 。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量就更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于人体保持正常的血压 。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠 。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、碗豆苗、莴笋、芹菜等等 。3、“多渣”与“少渣”搭配荤菜不含膳食纤维 ， 而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这样就容易诱发结肠癌 。而粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害 。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等 。
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