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甘蔗隔夜还能不能吃一般可以吃 。
虽然甘蔗含有丰富的糖分、水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，易滋生细菌微生物引起变质 ， 但甘蔗属于秋冬季节才收获的水果，大多都在深秋和冬季才食用，而这时候的温度相对较低 ， 细菌微生物的活跃度也较低，各种食物所能保存的时间都会延长，所以甘蔗隔夜后，一般都还可以食用 。
甘蔗隔夜怎么保存建议冰箱保存 。
虽然说秋冬季节的甘蔗不易出现变质 ， 但甘蔗中含有丰富的水分和糖分，且纤维含量较高，具有容易失水的特点，要是放在常温下一晚上，水分基本被流失，即便没有变质，对食用口感也有所影响 。
而冰箱不仅温度低，能抑制细菌微生物，并且湿度较高，可以延缓甘蔗的失水，使其隔夜后还能保持较好的口感，所以甘蔗隔夜建议使用冰箱保存 。
甘蔗能放多久不会坏最长能放2-3个月的时间 。
一般来说，甘蔗不同的存放方式 ， 会导致其存放时间的长短有所区别 ， 但因为甘蔗的外皮有较强的保护作用，可以隔绝外部的细菌为微生物入侵引起果肉变质，所以在将甘蔗整根保存的情况下 ， 最长可以放2-3个月左右也不会坏 。
但要是将甘蔗去皮后，所能保存的时间就会大大缩短，要是在常温环境中，大约1-2左右就会坏，要是用保鲜膜密封放入冰箱保存，大约放2-3后才会坏 。
甘蔗坏了吃了会中毒吗不一定 。
【甘蔗隔夜还能不能吃 甘蔗隔夜怎么保存】一般来说 ， 甘蔗坏了后说明已经滋生了大量的细菌微生物 ， 而人体食用这种被污染的食物时，会出现食物中毒的症状，但人体自身带有免疫系统，可以识别和消灭外来入侵的任何异物 ， 所以在食用量较少时，对一些免疫力好的人群 ， 则可能不会出现不适反应，所以吃坏的甘蔗 ， 不一定会中毒 。
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