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牛奶是生活中很常见的饮品食物，其中含有的丰富营养成分对健康好处很多，而且正确的喝牛奶还能起到减肥的作用 ， 那么牛奶怎么喝可以减肥？牛奶减肥的食谱有哪些？下面就来详细了解喝牛奶减肥的方法，以及牛奶减肥食谱有哪些吧 。
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1、牛奶减肥原理
一、优质蛋白质
牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸 ， 含有较多维生素B族，具有美白养颜的作用，其消化率高达98%，帮助人体消化食物 ， 降低脂肪 。
二、富含钙
钙有助于控制体重和脂肪，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可以显著减少人的体脂比例，减少发生肥胖的危险 。
2、牛奶减肥食谱
1、牛奶+麦片
食材：一杯低脂肪、高纤维麦片粥，加200克牛奶(含300毫克钙).
具体做法：早上喝高纤维麦片粥，想吃零食的时候，来杯酸奶或30到60克的奶酪(含300毫克到400毫克钙)，晚上喝一杯200克的低脂牛奶 。
2、牛奶椰菜减肥餐
原料：牛奶250ml，青花椰菜100克，鲜奶油适量，乳酪丝适量，橄榄油适量 。
做法：把青花椰菜放入锅中加开水烫熟，捞出后用冷水冲凉并沥干备用，把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状，再加入备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成 。
3、牛奶豆腐汤
【牛奶怎么喝能够减肥？牛奶减肥的食谱有哪些？】 配料：豆腐200克牛奶200毫升盐少许糖1匙葱花，味精少许 。
做法：把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，根据自己的口味加入调味品即可食用，可以用来当餐 。
4、西红柿奶昔
西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低，对减肥有帮助 。
材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙 。
做法：
step1、先将西红柿洗干净 ， 然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒 。
step2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机，搅打2分钟后倒出来 。
5、香蕉杏仁奶
香蕉富含纤维质，有润肠通便，润肺止咳，清热解毒的作用，牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶 。
做法：将香蕉去皮切段，与杏仁碎一同倒入搅拌机中搅拌成汁，再将酸奶倒入搅拌机中一同搅拌均匀，装杯饮用即可 。
6、红豆牛奶
红豆有很好的消水肿效果，与牛奶搭配在一起，对减肥有很好的作用 。
材料：牛奶200克 ， 红豆40克 。
1、将红豆冷水泡发24小时，蒸开花、翻沙 。
2、将蒸好的红豆加入牛奶煮开即可 。
喜欢加糖的也可以加糖熬至粘稠 。
7、牛奶苹果减肥
第一天，全天只能吃苹果(共两斤，约五六个左右)，慢慢地一小口一小口吃，第二天，全天只喝牛奶或酸奶 ， 共1000毫升分成六七等份，每次喝一份 ， 第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天 。
3、喝牛奶注意事项
1、在喝牛奶前后1小时左右 ， 不宜吃桔子 。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
2、牛奶与果汁不能同饮 。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
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