【莲子山药粥功效作用 莲子山药粥不适合什么人喝】
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莲子山药粥功效作用补脾养胃莲子其性味甘、涩 ， 平，归脾经 ， 本身是具有补脾止泻的功效 ， 而山药性味甘，平 ， 也归脾经 ， 其也是具有补脾养胃的功效 ， 大米也是粥中所需要的食物，大米也是一种温中和胃的食物 ， 所以两种食材一起烹饪食用可以起到很好的补脾养胃的功效 。
宁心安神莲子入心经，具有养心安神的功效，加入到莲子山药粥中 ， 其起到很好的宁心安神的作用，其次就是因为莲子山药粥口感软糯，味道香甜，食用后是可以使得心情愉悦，可以适当的缓解心情 ， 从而起到辅助安神的作用 。
滋肾益精根据《中国药典》一书中记载 ， 山药含有多种营养素，可以起到补肾涩精的作用，莲子其同样也是补肾涩精的功效，两者配合食用可以起到很好的补肾涩精的作用 。
莲子山药粥不适合什么人喝莲子山药粥是一种平性的食物，其并没有什么明显的副作用，在禁忌人群上也没有明显的规定，所以莲子山药粥是一款适合大众食用的食物 。只是会有以下需要注意的人群：
过敏人群若是对于莲子或者山药有过敏症状的人群 ， 则不适宜食用莲子山药粥，其可能会引起机体的过敏症状，从而出现不同程度的过敏反应，严重的话需要及时就医 。
而且山药其中是含有一定的致敏性成分的，对于一些易过敏的人群来说，吃莲子山药粥也是需要谨慎的，尽量先少量食用一点，做食物排查法 ， 等待无过敏症状之后再食用 。
糖尿病患者因为莲子山药粥中淀粉含量高，容易使得血糖升高，对于糖尿病患者而言，容易影响到病情，从而引起机体不适，所以糖尿病患者不宜食用莲子山药粥 。
莲子山药粥的禁忌一般来说莲子山药粥是没有什么明显的禁忌的，其最为主要的是以下几点：
1、不宜食用过多：因为莲子、山药、大米都是淀粉含量高的食物 ， 其热量并不是很低，过多的时候容易加重肠胃负担不说，其还有可能会引起机体肥胖 。
2、不宜作为药物食用：莲子和山药都是具有一定的药效作用的，但是其只可以作为辅助食疗 ， 若是有胃病或者心神不宁症状严重的人群，建议是及时就医 。
莲子山药粥的做法窍门1、莲子：莲子一般是采用干莲子，最好是先浸泡一段时间再熬粥，这样莲子才比较容易煮烂 。
2、山药：山药没有处理干净的话，容易出现麻口的情况 ， 所以使用山药熬粥一定要将其皮部全部削干净，并且清洗干净 。
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