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开胃消食开胃消食是酸石榴的重要功效之一，酸石榴中含有丰富的果酸等有机酸，这些酸性物质被人体吸收以后 ， 能促进唾液和胃液分泌，当人们出现食欲不振和消化不良时，喝酸石榴泡水可以让症状好转 。
注意事项：那些本身胃酸过多的人是不适合吃酸石榴的 。
美容肌肤酸石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸，喝酸石榴泡水能迅速补充肌肤所失水份 ， 令肌肤更为明亮柔润 。
消炎抗菌酸石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用 ， 对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用 ， 用酸石榴皮煎剂还能抑制流感病毒 。
收敛、涩肠【酸石榴泡水喝有啥功效 酸石榴泡水用开水泡吗】酸石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等 ， 有明显的收敛作用，能够涩肠止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品 。
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