1、秋刀鱼洗净 ， 抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟 。
【烤秋刀鱼的做法 空气炸锅烤秋刀鱼的做法】2、预热好的烤箱 ， 将鱼直接放在烤架上 ， 烤盘放锡纸或吸油纸 ， 放在最下方接油 。
3、放入烤箱 ， 200℃上下烤 25分钟 。
4、取出撒上香葱和柠檬汁即可 。
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