6. 补中有清，风味独特；
7. 共成益气生津，清热补虚之剂；
8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症 。
烧黄鳝：
主料：鳝鱼500克
调料：花生油25克，酱油5克，大蒜（白皮）10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉（豌豆）5克，香油10克
烧黄鳝的做法：
1. 将黄鳝洗净，切成薄片；
2. 姜蒜切成片；
3. 用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁 。
4. 锅置火上 ， 放花生油 ， 烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可 。
此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用 。
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食 。
百合大枣汤：
主料：百合（干）40克，枣（干）100克，桑椹子40克
百合大枣汤的做法：
1. 大枣去核洗净；
2. 百合、桑葚子洗净；
3. 以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味 。
1. 凡血虚而风燥者，有慢性皮肤湿疹、干燥脱皮屑、色毒沉着，患部剧烈瘙痒 ， 抓后有黄色液体渗出；
2. 本汤养血祛风，保护皮肤润滑；
3. 桑葚子及桑树所结成的一种聚合果实，多汁叶甜，能补虚益气、明目聪耳、利水消肿、解酒毒 。
另外还有一些女人补气养颜食谱：
推荐一：萝卜炖牛腩
材料：牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品 。
做法：首先将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用 。
接着把牛腩清洗干净控水，切成厚片，放入沸水中煮几分钟，然后捞出来 ， 注意用清水将其在清洗一遍 。
油锅烧至7成热，放入生姜片，葱段爆香，加入豆瓣酱 ， 番茄酱等爆炒片刻，加入料酒，再加入适当的清水烧开 ， 然后在用慢火炖半个小时 。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮，等所有的食物都烂了 ， 就可以了 。
推荐二：糯米红枣粥
材料：糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个
做法：将以上这些材料洗干净之后，一起熬成粥就可以了，如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了 。
糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的，其不仅可滋阴补血 ， 同时还可帮助预防便秘呢？
推荐三：何首乌红枣羹
材料：何首乌、红枣、粳米
做法：先将何首乌煎汁然后去渣去汁，再用汁同红枣、粳米一起熬成粥，粥稠之后加入适量的红糖 ， 在煮沸就可 。
此粥需趁热食用，在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅 。
推荐四：羊肉补气驱寒汤
材料：羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品
做法：把洗干净的`羊骨肉先到高压锅里，加点料酒 ， 花椒，大料，桂皮等调味品先炖上半个小时 。
然后取出羊骨肉将其切成薄片；同时将整夜切成块、白菜撕成片，把香菜切成小段待用 。
然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火，再分别把这些材料都放进去煮，在慢慢的调成大火，然后等其开了之后，调成小火，加入香菜等调味品就可了 。
冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒，特别是对于一些营养不良 ， 虚寒症者食疗效果俱佳 。
推荐五：菠菜炒猪肝
材料：菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品 。
做法：先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用，再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出 。另取一油锅，分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐，淀粉勾芡一下就可吃了 。
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